еНаука - преглед
Преглед према Аутор Flanjak, Ivana
Приказ резултата 1 до 11 од 11
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | An Approach to Value Cocoa Bean By-Product Based on Subcritical Water Extraction and Spray Drying Using Different Carriers | Jokić, Stela; Nastić, Nataša   ; Vidović, Senka ; Flanjak, Ivana; Aladić, Krunoslav; Vladić, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Analysis of δ13</SUP>C and δ15</SUP>N values in Croatian honey by EA-IRMS and possibility of their application in botanical origin verification | Bilic-Rajs, Blanka; Flanjak, Ivana; Milojkovic-Opsenica, Dusanka M; Tesic, Zivoslav Lj ; Cacic-Kenjeric, Frane; Primorac, Ljiljana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Characterization of Croatian Rape (Brassica sp.) Honey by Pollen Spectrum, Physicochemical Characteristics, and Multielement analysis by ICP-OES | Rajs, Blanka Bilic; Flanjak, Ivana; Mutić, Jelena ; Vukojević, Vesna ; Đurđić, Slađana Z. ; Primorac, Ljiljana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Cocoa Shell as a Bulking Agent in Nutritionally Improved Cocoa Spreads with Sugar Substitutes | Barišić, Veronika; Ačkar, Đurđica; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Benšić, Mirta; Paulik, Daniela; Doko, Kristina; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Šubarić, Drago;
Flanjak, Ivana;
| Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2020 | Effect of cocoa shell addition on physical properties of chocolate | Barišić, Veronika; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Effect of Coconut and Palm Oil on Chocolate Produced in Ball Mill | Barišić, Veronika; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Incorporation of Pork Meat and Blood Plasma Proteins into a Cocoa Cream Matrix: Characterization, Comparison of Functional Properties, and In Vitro Simulated Digestion | Stožinić, Milica ; Ačkar, Đurđica; Šojić, Branislav ; Sedlar, Tea ; Popović, Ljiljana ; Pajin, Biljana ; Flanjak, Ivana; Bulatović, Maja ; Petrović, Jovana ; Nikolić, Ivana ;
Lončarević, Ivana
; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Optimization of MAE for the Separation of Nicotine and Phenolics from Tobacco Waste by Using the Response Surface Methodology Approach | Banozic, Marija; Banjari, Ines; Flanjak, Ivana; Pastar, Mate; Vladic, Jelena Z ; Jokic, Stela | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Physical Properties of Chocolates Enriched with Untreated Cocoa Bean Shells and Cocoa Bean Shells Treated with High-Voltage Electrical Discharge | Barišić, Veronika; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Flanjak, Ivana; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Doko, Kristina; Blažić, Marijana; Ačkar, Đurđica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Recycling of food industry by-products: production of cocoa bean shell powder using spray drying technique | Vladić, Jelena ; Vidović, Senka ; Flanjak, Ivana; Škerget, Mojca | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Volatile organic compounds and fatty acid content of green macroalgae Ulva lactuca | Jokić, Stela; Jerković, Igor; Flanjak, Ivana; Aladić, Krunoslav; Šubarić, Drago; Mutavski, Zorana ; Čoz-Rakovac, Rozelindra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |