еНаука - преглед
Преглед према Аутор Paraskevopoulou, Adamantini
Приказ резултата 1 до 4 од 4
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Aroma formation by immobilized yeast cells in fermentation processes | Nedović, Viktor   ; Gibson, Brian; Mantzouridou, Th.F.; Bugarski, Branko ; Đorđević, V. ; Kalušević, Ana ; Paraskevopoulou, Adamantini; Sandell, Mari; Šmogrovičová, D.; Yilmaztekin, Murat | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2013 | Bioflavour production from orange peel hydrolysate using immobilized Saccharomyces cerevisiae | Lalou, Sofia; Mantzouridou, Fani; Paraskevopoulou, Adamantini; Bugarski, Branko ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2016 | Encapsulation Technologies for Food Industry (✓) | Đorđević, Verica ; Paraskevopoulou, Adamantini; Mantzouridou, Fani; Lalou, Sofia; Pantić, Milena ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Recent advances in and applications of encapsulated microbial and non-microbial active agents in food and beverage manufacture (✓) | Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko ; Mantzouridou, Fani; Paraskevopoulou, Adamantini; Naziri, Eleni; Koupantsis, Thomas; Trifković, Kata ; Drvenica, Ivana ; Balanč, Bojana ; Đorđević, Verica | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |