еНаука - преглед
Преглед према Аутор Petrović, Lj.
Приказ резултата 1 до 10 од 10
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Determination of organic acids and saccharides during the fermentation of Petrovac sausage ( Petrovska klobása') | Savić, Dragiša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Determination of suitability of Lb. Sakei for aplication as startr culture in the production of Petrovac sausage![]() | Joković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Ejektori sa promenljivom geometrijom | Petrović, A.; Petrović, Lj.; Ćuprić, Nenad | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Electric power potential of Kosovo and Metohija, possibilities and directions of further development of the electric power sector in Kosovo and Metohija![]() | Jakovljevic, Ivica | Article | Mp. category will be shown later |
| 2013 | Mineral concentration of the kidney in ten different pig genetic lines from Vojvodina (northern Serbia)![]() | Tomović, V. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2009 | Očekivani ekološki i socijalni uticaji razvoja eksploatacije lignita Kosovskog basena![]() | Jakovljevic, Ivica | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2007 | Ograničenja i konflikti razvoja eksploatacije lignita na Kosovu i Metohiji sa aspekta zaštite životne sredine![]() | Jakovljevic, Ivica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The characterisation of lactic acid bacteria during the fermentation of an artisan Serbian sausage (Petrovska klobása) made from hot deboned meat | Joković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The characterisation of lactic acid bacteria during the industrial fermentation of Serbian sausage (Petrovská klobása) | Joković, Nataša | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2017 | The influence of smoking on colour and content of polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented sausages (Petrovská klobása)![]() | Škaljac, Snežana B. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
