Browsing eNauka
Browsing by Author Snežana Saičić
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Funkcionalni proizvodi od mesa - savremeni pristup unapređenju nutritivne vrednosti i kvaliteta proizvoda od mesa | Vasilev, Dragan   ; Ilija Vuković; Snežana Saičić; Vasiljević, Nađa D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Mikrobiologie und Qualität von nach traditionellem verfahren hergestellten Rohwürsten aus Nordserbien | Ilija Vuković; Petrović, Ljiljana; Vasilev, Dragan ; Snežana Saičić | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Mikroflora i kvalitet tradicionalne fermentisane kobasice lemeški kulen | Ilija Vuković; Vasilev, Dragan ; Snežana Saičić; Stipan Ivanković | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Novi tehnološki postupak proizvodnje barenih kobasica kao funkcionalne hrane, funkcionalna barena kobasica »Bioparizer« | Ilija Vuković; Vasilev, Dragan ; Snežana Saičić; Olivera Bunčić; Vasiljević, Nađa ; Milanović-Stevanović Mirjana | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Novi tehnološki postupak proizvodnje jetrenih kobasica kao funkcionalne hrane, funkcionalna jetrena kobasica »Biopašteta« | Ilija Vuković; Vasilev, Dragan ; Snežana Saičić; Olivera Bunčić; Milanović-Stevanović Mirjana; Vasiljević, Nađa | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |