еНаука - преглед
Преглед према Пројекат Развој нових инкапсулационих и ензимских технологија за производњу биокатализатора и биолошки активних компонената хране у циљу повећања њене конкурентности, квалитета и безбедности
Приказ резултата 1 до 20 од 76
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Acetylcholinesterase and butyrylcholinesterase inhibitory activity of methanol extracts of 28 Hieracium species and their selected metabolites | Milutinović, Violeta M.   ; Petrović, Predrag M. ; Klaus, Anita S. ; Ušjak, Ljuboš J. ; Niketić, Marjan S. ; Petrović, Silvana D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Antibacterial and antioxidant capacity of egg white hydrolysates screened from proteolysis-assisted high intensity ultrasound treatment | Mijalković, Jelena; Stefanovic, Andrea ; Šekuljica, Nataša ; Grbavčić, Sanja; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Bugarski, Branko ; Knezevic Jugovic, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Antibakterijska aktivnost metanolnog ekstrakta gljive Coriolus versicolor obogaćene organskim i neorganskim izvorom selena. (✓) | Duvnjak, Dunja ; Savić, Milena ; Matijašević, Danka ; Jovanović, Ljubinko ; Ivana Vasiljević; Lazović, Milana ; Nikšić, Miomir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Antibiotic resistance of autochthonous potential probiotic bacteria | Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Ivana Zuber Bogdanović; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Bulajić, Snežana ; Dušan Kekuš | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Antibiotic Susceptibility of Probiotic Bacteria | Radulović, Zorica ; Petrović, Tanja ; Bulajić, Snežana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Antioksidativna aktivnost etanolnih ekstrakata Thymus serpyllum (✓) | Jovanović, Aleksandra A. ; Zdunić, Gordana ; Ćujić, Nada ; Šavikin, Katarina ; Bukara, Katarina; Lević, Steva ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Antioxidant activity and functional properties of peptides derived from egg white proteins by two-step enzymatic hydrolysis | Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Jakovetić, Sonja ; Ognjanović-Luković, Nevena ; Šekuljica, Nataša ; Žuža, Milena ; Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Аntioxidant activity of peptide fractions obtained by membrane ultrafiltration of egg white protein enzymatic hydrolysates | Knežević-Jugović, Zorica ; Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Žuža, Milena ; Šekuljica, Nataša Ž. ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Antioxidant properties of hydrolysates of wheat gluten as influenced by process conditions | Knežević-Jugović, Zorica D. ; M. Elmalimadi; Stefanović, Andrea B. ; Jovanović, Jelena R. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M. ; Bugarski, Branko M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Benchmark study for 2-butene parallel interactions (✓) | Zarić, Milana ; Bugarski, Branko ; Pavelkić, Vesna ; Pantović Pavlović, Marijana ; Stevanović, Jasmina ; Pavlović, Miroslav ; Kijevčanin, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Biochemical and funcional properties of egg white hydrolysates produced by different proteases (✓) | Knežević Jugović, Zorica ; Žuža Praštalo, Milena ; Gluvić, Ana; Mijalković, Jelena; Stefanović, Andrea ; Đorđević, Verica; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Biodiesel Fuel Production by Enzymatic Transesterification of Oils: Recent Trends, Challenges and Future Perspectives (✓) | Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica ; Bezbradica, Dejan | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Biological potential of polysaccharide extracts obtained from commercially grown oyster mushroom strain | Savić, Milena ; Duvnjak, Dunja ; Matijašević, Danka ; Sknepnek, Aleksandra ; Słowiński T.; Turlo, J.; Nikšić, Miomir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Biološki potencijal odabranih vrsta makromiceta obogaćenih selenom | Pantić, Milena D. ; Matijašević, Danka M. ; Duvnjak, Dunja K. ; Sknepnek, Aleksandra S. ; Nikšić, Miomir P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Breeding and exploitation of boars on commercial farm (✓) | Bojkovski, Jovan ; Maletić, Milan ; Vakanjac, Slobodanka ; Zdravković, Nemanja ; Vasić, Ana ; Maletić, Jelena ; Apić, I.; Vasiljević; T.; Delić, Nikola | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Characterization of recombinant Phanerochaete chrysosporium cellobiose dehydrogenase mutants with increased oxidative stability from Pichia pastoris KM71H strain (✓) | Balaz, Ana Marija; Popov, Neda; Prodanović, Olivera ; Ostafe, Raluca; Fischer, Rainer; Prodanović, Radivoje | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Chitosan/sodium lauryl ether sulfate microcapsules as carriers for vitamin E: in vitro release study (✓) | Milinković, Jelena ; Đekić, Ljiljana ; Petrović, Lidija ; Fraj, Jadranka ; Ćirić, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Comparative Effects of Cholesterol and β-Sitosterol on the Liposome Membrane Characteristics (✓) | Jovanović, Aleksandra A. ; Balanč, Bojana D. ; Ota, Ajda; Grabnar, Pegi Ahlin; Đorđević, Verica B. ; Šavikin, Katarina P. ; Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A. ; Poklar Ulrih, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2019 | Correlation of particle diameters and determination of important variables for particles obtained by using the electrospray process and alginate solutions (✓) | Bošković, Stefan A. ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Dekolorizacija antrahinonskih boja peroksidazom iz rena imobilisanom na kaolin | Šekuljica, Nataša ; Prlainovic, Nevena ; Mijin, Dusan ; Knezevic Jugovic, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |