еНаука - преглед
Преглед према Пројекат COST Action CA21149
Приказ резултата 1 до 9 од 9
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | Agronomic, genetic and biotechnological approaches to lower free asparagine content in cereals: state of the art and perspectives | Baldoni, Elena; Napoli, Marco; Szafranska, Anna; Žilić, Slađana   ; Barabaschi, Delfina; Ilin, Sonja ; Tafuri, Andrea; Pescatore, Antonio; Nešković, Beka ; Korzun, Viktor;
Curtis, Tanya; Halford, Nigel;
| Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Assessment of acrylamide content in corn-based snack products marketed in Serbia | Žilić, Slađana ; Sarić, Beka; Atac Mogol, Burce; Kravić, Natalija ; Hamzalioglu, Aytul; Simić, Marijana ; Nikolić, Valentina ; Gokmen, Vural | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Assessment of Cereals for Low Free Asparagine and Acrylamide Reduction in 3D snack Products | Ilin, Sonja ; Grahovac, Nada ; Napoli, Marco; Đorđević, Miljana; Đorđević, Marijana; Cvetković, Biljana; Tomičić, Zorica; Živančev, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Box–Behnken-Assisted Optimization of High-Performance Liquid Chromatography Method for Enhanced Sugar Determination in Wild Sunflower Nectar | Grahovac, Nada ; Aleksić, Milica ; Pezo, Lato ; Đurović, Ana ; Stojanović, Zorica ; Jocković, Jelena ; Cvejić, Sandra | Article | 22M22 |
| 2026 | Development and Optimization of an HPLC-RID Method for Sugar Analysis in Plant Matrices: A Tool for Acrylamide Precursor Monitoring | Grahovac, Nada ; Aleksić, Milica ; Pezo, Lato; Živančev, Dragan ; Ilin, Sonja ; Parker, Jane; Halford, Nigel | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2026 | Effect of alternative sweeteners on acrylamide, HMF and color formation in whole-grain wheat cookies | Zilic, Sladjana ; Sarić, Beka ; Milovanovic, Danka; Hamzalioglu, Aytul; Nikolic, Valentina ; Simic, Marijana ; Gokmen, Vural | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Identifying ways for the reduction of free asparagine levels in cereal cultivars | Ilin, Sonja ; Živančev, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Sugar and free amino acid response of wheat under Fusarium infection | Španić, Valentina; Sarić, Beka ; Sunic Budimir, Katarina; Duvnjak, Jurica; Žilić, Slađana | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2024 | The effect of sulfur fertilizers on the free asparagine content in wheat grains, its chemical composition and agronomic properties | Sarić, Beka; Buđen, Maša ; Simić, Marijana ; Milovanović, Danka; Nikolić, Valentina ; Žilić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |