eNauka - pregled
Pregled prema Projekat Innovative Food Product Development Cycle: Frame for Stepping Up Research Excellence of FINS
Prikaz rezultata 1 do 4 od 4
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Eco-innovative technologies for extraction of proteins for human consumption from renewable protein sources of plant origin | Pojić, Milica   ; Mišan, Aleksandra ; Tiwari, Brijesh | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2018 | Hempseed meal protein isolates prepared by different isolation techniques. Part II. gelation properties at different ionic strengths | Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Lazaridou, Athina; Moschakis, Thomas; Biliaderis, Costas G. | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Novel breads of non-wheat flours | Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Tomić, Jelena | Article | 21a+M21a+ |
| 2020 | The perspectives of natural deep eutectic solvents in agri-food sector | Mišan, Aleksandra ; Nađpal, Jelena; Stupar, Alena ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Verpoorte, Robert; Choi, Young Hae | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |