Organizacije

eNauka >  Organisations >  Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet

Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet

ou00227_1.jpg picture

Results 1-20 of 8,854

The results include the works of researchers who are CURRENTLY employed at the displayed institution.

Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2026Technological, Functional, and Sensory Evaluation of Sorghum Extruded Snacks Enriched with Chokeberry PomaceJanić Hajnal, Elizabet  ; Pezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Škrobot, Dubravka  ; Travičić, Vanja  ; Filipčev, Bojana  ; Perduh, Bojana  ; Kos, Jovana  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Flips proizvod sa poboljšanim nutritivnim svojstvimaKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Pelić, Miloš  ; Nićetin, Milica  ; Đalović, Ivica  ; Lončar, Biljana  ; Radosavljević, Miloš  ; Miljić, Milorad  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Quality Evaluation and Multi-Criteria Optimization of Cookies Fortified with Lyophilized Black GojiŠavikin, Katarina  ; Zdunić, Gordana  ; Živković, Jelena  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Gođevac, Dejan  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Comprehensive two-step sequential extraction and pharmacological profiling of Emirati plant leaves: A multi-target natural product discovery approachNastić, Nataša  ; Barathikannan, Kaliyan; Hai, Abdul; Mazumder, Jahirul Ahmed; Abdel Rahman, Raghad; Sridhar, Kandi; Banat, FawziArticle
21aM21a
2026Artificial intelligence-assisted QSAR modeling of phenolic monoterpenes targeting Helicobacter pyloriKovačević, Strahinja  ; Carradori, Simone; Iacovozzi, Damiano; Karadžić Banjac, Milica  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Economic and environmental evaluation of refuse-derived fuel (RDF) gasification plant with carbon capture and storage for power, heating and hydrogen productionBalaban, Dario  ; Lubura-Stošić, Jelena  ; Bera, Oskar  ; Kojić, Predrag  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Formulation and Characterization of Experimental Waste-Derived Pastes for 3D Printing ApplicationsMarija Kovač  ; Miljić, Vesna; Ivana Danilov; Jovana Grahovac; Miljević, Bojan; Işıl Yücel; Vučetić, SnežanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Cvetni pojasevi – novi elementi poljoprivrednih predelaUgrenović, Vladan  ; Filipović, Vladimir  ; Plećaš, Milan  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Cross-flow microfiltration of traditional kombucha beverage using ceramic tubular membraneVitas, Jasmina  ; Jokić, Aleksandar  ; Lukić, Nataša  ; Dmitrović, Selena  ; Piper, Danica  ; Malbaša, Radomir  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2026Self-Standing Cutin Isolate FilmsHromiš, Nevena  ; Bučko, Sandra  ; Stojanović, Zorica  ; Popović, Senka  ; Pajin, Biljana  ; Stožinić, Milica  ; Zhang, Di; Omerović, Nejra  ; Katona, Jaroslav  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Characterization of Acheta domesticus Protein Powder as an Alternative Protein Source for Cocoa Cream EnrichmentStožinić, Milica  ; Petrović, Jovana  ; Šojić, Branislav  ; Pajin, Biljana  ; Gere, Attila; Ačkar, Đurđica; Nikolić, Ivana  ; Lončarević, Ivana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Editorial: Bioactive compounds from medicinal mushrooms and plants - extraction and potential application in foodsSknepnek, Aleksandra  ; Miletić, Dunja  ; Cvetanović-Kljakić, Aleksandra  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2026Tehnologija keksa i bombonskih proizvoda - Deo 1 - Tehnologija keksaLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Valorization of lignin from by-products of the pine nut industry: Chromium (VI) bioadsorption and reductionCosta, Ricardo; Lukić, Dragana  ; Vasić, Vesna  ; Sulaeva, Irina; Rosenau, Thomas; Lourenço, Ana; Antov, Mirjana  ; Gominho, JorgeNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026High-pressure extraction of marigold (Calendula officinalis); Evaluation of chemical composition, pharmacological and antitumor potentialSulejmanović, Mirjana  ; Vidović, Senka  ; Jerković, Igor; Milić, Nataša  ; Popović, Aleksandra  ; Jeremić, Jelena; Travičić, Vanja  ; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Gavarić, Aleksandra  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Insights into the Oxidation Mechanism and Oxidative Stability of Nettle (Urtica dioica L.) Seed Oil: Differential Scanning Calorimetry and Ozawa–Flynn–Wall MethodMitrović, Jelena  ; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Ristić, Ivan  ; Dordevic, Dani; Savić, Saša  ; Danilović, Bojana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Plant by-products as a valuble source of natural antiglycemic compounds: economic aspects and alternative raw material sourcesĐorđević, Tatjana  ; Vujetić, Jelena  ; Dickov Kokeza, Isidora  ; Pintać Šarac, Diandra  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2026The ability of MALDI-TOF ms to identify Salmonella isolated from foodVidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Knežević, Slobodan  ; Kureljušić, Jasna  ; Kocić Tanackov, Sunčica  ; Milanov, Dubravka  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Protein concentrate from waste leaves of hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.): the impact of enzyme-assisted protocol on chemical composition and antioxidant activityAntov, Mirjana  ; Perović, Milica  ; Bojanić, Nemanja  ; Milošević, Maja ; Knežević Jugović, Zorica  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Mathematical Model of the Thermal Regime of a Small-Sized Convective Dehydrator and Identification of Its ParametersLukyanov, Alexandr D.; Zhuravlev, Alexander N.; Petković, Marko  ; Filipović, Vladimir S.  ; Miletić, Nemanja M.  ; Donskoy, Danila Yu.Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.