|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2015 | Polyfloral, linden and acacia honeys with dried cherries after three months of storage - antioxidant and sensory evaluation | Vulić, Jelena   ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Đilas, Sonja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Stajčić, Slađana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2015 | Biološka aktivnost fermentisanih mlečnih napitaka dobijenih primenom kombuhe i konvencionalnih starter kultura | Hrnjez, Dajana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2015 | Effect of an autochthonous starter culture on the oxidative stabilitty of traditional sausage (Petrovská klobása) | Tasić, Tatjana ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja | Конференцијски рад | |
| 2015 | Bioethanol production from triticale by simultaneous saccharification and fermentation with magnesium or calcium ions addition | Pejin, Jelena D. ; Mojović, Ljiljana V. ; Pejin, Dušanka J.; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Savić, Dragiša S. ; Nikolić, Svetlana B.; Đukić-Vuković, Aleksandra P. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Structure-retention analysis of some 1,6-anhydrohexose and D-aldopentose derivatives by linear multivariate approach | Karadžić Banjac, Milica ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Kovačević, Strahinja ; Lončar, Eva | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Basic chemical composition of meat and carcass quality of fattening hybrids with different slaughter weight | Lukač, Dragomir; Vidović, Vitomir; Stoisavljević, Aleksandar; Puvača, Nikola ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Effects of processing conditions on the thermal properties of vinyl foam flooring | Radovanović, Rajko; Jovičić, Mirjana ; Bera, Oskar ; Pavličević, Jelena ; Radusin, Tanja ; Vukić, Nevena ; Pilić, Branka | Конференцијски рад | |
| 2015 | Antioxidant activity of one year storage honey-based product | Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Ćetković, Gordana S. ; Jakišić, M.; Vulić, Jelena J. ; Đilas, Sonja M. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Stajčić, Slađana M. | Конференцијски рад | |
| 2015 | Optimization of alcoholic fermentation using immobilized yeast cells in calcium alginate gel | Đuran, Jovana ; Rončević, Zorana ; Bajić, Bojana ; Dodić, Siniša ; Grahovac, Jovana ; Jokić, Aleksandar ; Dodić, Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2015 | Analysis of hexane extracts of corn hybrids | Ačanski, Marijana ; Pastor, Kristian ; Vujić, Đura; Bekavac, Goran | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Possibilities of anaerobic treatment of dairy wastewater | Vasić, Vesna ; Šćiban, Marina ; Klašnja, Mile | Конференцијски рад | |
| 2015 | Lipid and sugar profiles of various barley cultivars (Hordeum vulgare) | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Kondić-Špika, Ankica ; Hristov, Nikola | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2015 | Screening of the antimicrobial activity of the chokeberry pomace extract | Velićanski, Aleksandra ; Cvetković, Dragoljub ; Markov, Siniša ; Đilas, Sonja | Конференцијски рад | |
| 2015 | Chemical composition and potential bioactivity of strawberry pomace | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Gironés-Vilaplana, Amadeo; Đilas, Sonja ; Mena, Pedro; Ćetković, Gordana ; Moreno, Diego; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana ; Vinčić, Milica | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Uticaj sojinog brašna na kvalitet čajnog peciva | Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Belić, Zorica; Fišteš, Aleksandar ; Šubarić, Drago; Zarić, Danica | Конференцијски рад | |
| 2015 | Protective Effects of the Mushroom Lactarius deterrimus Extract on Systemic Oxidative Stress and Pancreatic Islets in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats. | Mihailović, Mirjana ; Arambašić Jovanović, Jelena ; Uskoković, Aleksandra ; Grdović, Nevena ; Dinić, Svetlana ; Vidović, Senka ; Poznanović, Goran ; Mujić, Ibrahim; Vidaković, Melita | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Production of bioactive compounds by enzymatic hydrolysis of wheat chaff | Antov, Mirjana ; Đorđević, Tatjana ; Ivetić, Darjana | Конференцијски рад | |
| 2015 | Insight into the interaction between Carbopol® 940 and ionic/nonionic surfactant | Milanović, Maja ; Krstonošić, Veljko ; Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Functional properties of the newly developed materials for the protection of immovable cultural heritage objects of Vojvodina /Funkcionalne karakteristike novorazvijenih materijala za potrebe zaštite nepokretnih objekata kulturne baštine Vojvodine | Ranogajec, Jonjaua G. ; Lončar, Eva S. ; Vulić, Tatjana J. ; Rajnović, Dragan M. | Конференцијски рад | |
| 2015 | Neki parametri kvaliteta tradicionalnih fermentisanih kobasica | Džinić, Natalija ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Okanović, Đorđe ; Vasilev, Dragan ;
Lazić, Vera ; | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
