|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2026 | Modeling and Optimization of Extruded Corn Product Fortification | Filipović, Jelena ; Đalović, Ivica ; Košutić, Milenko ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Radosavljević, Miloš ; Filipović, Vladimir  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Evaluation of Blue Poppy (Papaver somniferum) By-Products as a Sustainable Source of Polyphenols and Antioxidants | Božović, Danica ; Vojvodić, Sanja ; Gašić, Uroš ; Stojkov, Viktor ; Zeković, Zoran ; Bebek Markovinović, Anica; Bursać Kovačević, Danijela ; Pavlić, Branimir  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2026 | Floral volatile profiles of four Tanacetum species from Serbia revealed by headspace GC–MS, chemometrics, and sensory analysis | Aćimović, Milica ; Lončar, Biljana ; Stanković Jeremić, Jovana ; Cvetković, Mirjana ; Todosijević, Marina; Vujisić, Ljubodrag ; Zlatković, Bojan ; Jotić, Branko ; Rat, Milica  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2026 | Еvolving approaches to bacterial identification: а review of classical and modern techniques | Gajić, Ina ; Jovićević, Miloš ; Kekić, Dušan ; Kabić, Jovana ; Vićić, Ivan ; Luković, Bojana; Tomić, Ana ; Sovljanski, Olja ; Skorić, Mila; Sikanić, Iva;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Multivariate and AI-based modeling of cold-pressing efficiency in oily and confectionery sunflower seed hybrids | Lužaić, Tanja ; Grahovac, Nada ; Cvejić, Sandra ; Jocić, Siniša ; Hladni, Nada ; Pezo, Lato ; Romanić, Ranko  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Bioactive Phytocompound Profiling and the Evaluation of Antioxidant, Antihyperglycemic, and Antimicrobial Activities of Medicinal Plants from Serbian Traditional Medicine | Aćimović, Milica ; Vučetić, Anja ; Vulić, Jelena ; Ranitović, Aleksandra ; Marić, Teodora ; Travičić, Vanja ; Šovljanski, Olja  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Tehnologija keksa i bombonskih proizvoda - Deo 1 - Tehnologija keksa | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana  | Уџбеник | |
| 2026 | Editorial: Bioactive compounds from medicinal mushrooms and plants - extraction and potential application in foods | Sknepnek, Aleksandra ; Miletić, Dunja ; Cvetanović-Kljakić, Aleksandra  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2026 | Valorization of lignin from by-products of the pine nut industry: Chromium (VI) bioadsorption and reduction | Costa, Ricardo; Lukić, Dragana ; Vasić, Vesna ; Sulaeva, Irina; Rosenau, Thomas; Lourenço, Ana; Antov, Mirjana ; Gominho, Jorge | Научни чланак | |
| 2026 | High-pressure extraction of marigold (Calendula officinalis); Evaluation of chemical composition, pharmacological and antitumor potential | Sulejmanović, Mirjana ; Vidović, Senka ; Jerković, Igor; Milić, Nataša ; Popović, Aleksandra ; Jeremić, Jelena; Travičić, Vanja ; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Gavarić, Aleksandra  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Insights into the Oxidation Mechanism and Oxidative Stability of Nettle (Urtica dioica L.) Seed Oil: Differential Scanning Calorimetry and Ozawa–Flynn–Wall Method | Mitrović, Jelena ; Nikolić, Nada ; Karabegović, Ivana ; Ristić, Ivan ; Dordevic, Dani; Savić, Saša ; Danilović, Bojana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2026 | Plant by-products as a valuble source of natural antiglycemic compounds: economic aspects and alternative raw material sources | Đorđević, Tatjana ; Vujetić, Jelena ; Dickov Kokeza, Isidora ; Pintać Šarac, Diandra  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2026 | Protein concentrate from waste leaves of hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.): the impact of enzyme-assisted protocol on chemical composition and antioxidant activity | Antov, Mirjana ; Perović, Milica ; Bojanić, Nemanja ; Milošević, Maja ; Knežević Jugović, Zorica  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Mathematical Model of the Thermal Regime of a Small-Sized Convective Dehydrator and Identification of Its Parameters | Lukyanov, Alexandr D.; Zhuravlev, Alexander N.; Petković, Marko ; Filipović, Vladimir S. ; Miletić, Nemanja M. ; Donskoy, Danila Yu. | Научни чланак | |
| 2026 | The ability of MALDI-TOF ms to identify Salmonella isolated from food | Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Knežević, Slobodan ; Kureljušić, Jasna ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Milanov, Dubravka  | Научни чланак | |
| 2026 | Conceptual Framework for Enabling Cross-Industry Circular Material Flows in the Tire Industry | Martinez-Jaramillo, Juan Esteban; Tilebein, Meike; Anišić, Zoran M. ; Demko Rihter, Jelena S. ; Lubura Stošić, Jelena  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2026 | Part II: The Influence of Crosslinking Agents on the Properties and Colon-Targeted Drug Delivery Efficacy of Dextran-Based Hydrogels | Erceg, Tamara ; Radosavljević, Miloš ; Miljić, Milorad ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Baloš, Sebastian ; Špoljarić, Katarina Mišković; Ćorić, Ivan; Glavaš-Obrovac, Ljubica; Torbica, Aleksandra  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2026 | Comparative ballistic analysis of cold war-era eastern european steel and composite military helmets | Hauck, Albert ; Pećanac, Milan ; Đukić, Vukota; Zabunov, Ivan; Rackov, Milan ; Barczewski, Mateusz; Kaninski, Milica P. Marceta ; Erceg, Tamara ; Baloš, Sebastian ; Klobčar, Damjan | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2026 | Recovery of Added-Value Products from Biowaste by Subcritical and Supercritical Water Technologies-A Scoping Review | Svarc-Gajic, Jaroslava ; Brezo-Borjan, Tanja ; Degenek, Jovana; Maricic, Milana; Cobanov, Marina; Vujkovic-Bukvin, Ana-Marija | Научна критика и полемика | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2026 | Anthocyanin Encapsulation as a Potential Approach for Improving the Quality of Aronia Powder | Vidović, Senka ; Ramić Vasiljević, Milica; Ambrus, Rita; Nastić, Nataša ; Ćujić Nikolić, Nada ; Janković, Teodora ; Gavarić, Aleksandra  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |