|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2013 | Influence of ionic strength on shear-thickening properties of hydroxypropylmethyl cellulose/sodium dodecyl sulfate mixtures | Tomšik, Alena ; Katona, Jaroslav ; Njaradi, Sandra ; Petrović, Lidija ; Marčeta, Brankica; Milanović, Jadranka  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Carotenoids and polyphenols – bioactive compounds in dried apricot | Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas, Vesna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Odabrani bakterijski kontaminanti u pripremi hrane u ugostiteljskim objektima | Petrović, Ivana; Markov, Siniša ; Cvetković, Dragoljub ; Velićanski, Aleksandra  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Application of membrane processes for distillery wastewater purification-a review | Prodanović, Jelena ; Vasić, Vesna  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Antioxidative and functional properties of pumpkin oil cake globulin hydrolysates | Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Popović, Senka ; Krimer, Vera; Torbica, Aleksandra  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2013 | Effect of soft segment composition on the thermal and mechanical properties polyurethane anionic adhesives | Cakić, Suzana ; Ristić, Ivan ; Stojiljković, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Building of 3D Structure Model and Annotation of Bifidobacterial Beta-galactosidase | Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina  | Конференцијски рад | |
| 2013 | QSPR prediction of anthocyanin content in vacuum dried blueberry | Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Kovačević, Strahinja ; Kalajdžija, Nataša | Конференцијски рад | |
| 2013 | Pozzolanic mortars for the conservation of old masonry structures | Vučetić, Snežana ; Ducman, Vilma; Ranogajec, Jonjaua ; Vujović, Slavica | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Metal and Polycyclic Aromatic Hydrocarbon Content of Products in Sugar Production | Šereš, Zita ; Škrbić, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Tadić, Đorđe  | Поглавље у монографији | |
| 2013 | Uticaj suncokretovog lecitina na reološke i teksturalne karakteristike mazivog kakao-krem proizvoda | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Trzin, Dragan; Šarac, Vladimir; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Inhibitorni efekat etarskog ulja Allium fistulosum var. viviparum Makino na rast kvasaca i plesni | Dimić, Gordana R. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Matić, Milica | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | Industrijska mikrobiologija, praktikum | Dodić, Jelena ; Grahovac, Jovana  | Уџбеник | |
| 2013 | Characteristics of meat packaging materials and their environmental suitability assessment | Šuput, Danijela ; Lazić, Vera ; Lević, Ljubinko ; Hromiš, Nevena ; Tomović, Vladimir ; Pezo, Lato  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Trenutno stanje i buduće perspektive proizvodnje bioetanola na malim farmama u Vojvodini | Vučurović, Damjan ; Dodić, Siniša ; Grahovac, Jovana ; Dodić, Jelena ; Jokić, Aleksandar  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Uticaj temperature i različitih postupaka toplotne obrade na promjenu boje i senzornih osobina mesa svinja (Influence of temperature and different methods of thermal processing to color changes and sensory characteristics of pork meat) | Grujić, Radoslav; Vujadinović, Dragan; Tomović, Vladimir M.  | Научни чланак | |
| 2013 | Formation of histamine, tryptamine, phenylethylamine and tyramine in petrovská klobása, produced from hot deboned and cold meat, during drying period | Tasić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Mandić, Anamarija ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija  | Конференцијски рад | |
| 2013 | The influence of lecithin from different sources on crystallization and physical properties of nontrans fat | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Omorjan, Radovan ; Torbica, Aleksandra ; Zarić, Danica ; Maksimović, Jovana ; Švarc-Gajić, Jaroslava  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Characterization and utilization of the permeate and retentate obtained after "dead-end" ultrafiltration | Vasić, Vesna ; Šćiban, Marina ; Prodanović, Jelena ; Kukić, Dragana  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2013 | Samonikle lekovite biljke, prirodni resurs Srbije | Dodić, Jelena ; Radojković, Marija ; Grahovac, Jovana ; Stanojević, Nebojša | Конференцијски рад | |