|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Textural characteristics of fermented milk products produced with diferent kombucha inoculums | Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Iličić, Mirela ; Ranogajec, Marjan | Конференцијски рад | |
| 2011 | Zinc contents of m. semimembranosus, livers and kidneys from ten different genetic lines of pigs produced in Vojvodina | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Kevrešan, Žarko ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Sadržaj energetskih materija u zrnu pasulja iz organske proizvodnje | Vasić, Mirjana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Moravčević, Đorđe ; Šumić, Zdravko ; Jevrić, Lidija ; Todorović, Vida | Конференцијски рад | |
| 2011 | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of carrot cubes in sugar beet molasses | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija ; Lević, Ljubinko  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Rheological properties and the energetic value of wheat flour substituted by different shares of white and brown rice flour | Nikolić, Nada ; Dodić, Jelena ; Mitrović, Mirjana ; Lazić, Miodrag  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Uticaj emulgatora nove generacije na reološka i teksturalna svojstva masnih punjenja | Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Jurić, Jelena; Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Krstonošić, Veljko  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Writing abtracts in ESP - criteria and elements | Jerković Jelena ; Vukovic-Vojnovic Dragana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | GPFCSP formalization using Łπ1/2 logic | Takači, Aleksandar ; Perović, Aleksandar | Конференцијски рад | |
| 2011 | Determination of potential antioxidant and antimicrobial activity of mulberry fruits extracts | Radojković, Marija M. ; Zeković, Zoran P. ; Stojanović, Zorica ; Mašković, Pavle Z. ; Vidović, Senka S.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | The application of ultrasound in triticale liquefaction for simultaneous saccharification and fermentation | Pejin, Jelena ; Dušanka Pejin; Mojović, Ljiljana ; Olgica Grujić; Markov, Siniša ; Rakin, Marica ; Nikolić, Svetlana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Quality and Safety Standardization of Traditional Fermented Sausages | Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Tomović, Vladimir  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | The impact of the season on pig carcass and meat quality | Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Fusarium mycotoxins in wheat samples harvested in Serbia: A preliminary survey | Škrbić, Biljana ; Malachova, Alexandra; Živančev, Jelena ; Veprikova, Zdena; Hajšlová, Jana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | Degradation of ethylenethiourea by soil bacteria | Vágvölgyi, C.; Mancziger, L.; Sajben, E.; Krisch, J.; Živančev, Jelena ; Škrbić, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Bioethanol production from Jerusalem artichoke by acid hydrolysis | Razmovski, Radojka ; Šćiban, Marina ; Vučurović, Vesna  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Rheological properties of maltodextrin based fat - reduced confectionery spread systems | Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Krstonošić, Veljko  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Electrical conductivity and magnetic properties of nanocrystalline In-doped zinc ferrites | Cvejić Željka ; Milanović Marija ; Skuban Sonja ; Jankov Stevan; Srdić Vladimir ; Rakić Srđan  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Antioxidant Properties of Honey enriched with of Rosa spp | Štajner Dubravka; Popović, Boris ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Mineralni papiri u grafičkoj industriji | Simendić, Borislav; Teodorović, Tijana; Simendić, Vesna ; Vukić, Nevena  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effects of ethanol and mtbe additives on properties of blends with base gasoline | Predojević, Zlatica ; Škrbić, Biljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |