|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2012 | Tok varijacije crvenog vina sorte Pinot Noir u industrijskim uslovima | Miljić, Uroš ; Puškaš, Vladimir ; Dodić, Jelena ; Nikolić, Nenad | Конференцијски рад | |
| 2012 | Determination of antioxidant properties of fig fruit extracts (Ficus carica L.) | Mujić, Ibrahim; Dudaš, Slavica; Skutin, H.; Perušić, D.; Zeković, Zoran ; Lepojević, Žika; Radojković, Marija ; Vidović, Senka ; Milošević, Slaviša; Mesic, E. | Конференцијски рад | |
| 2012 | Properties of kombucha fermented dairy beverage packed under map and atmospheric conditions | Milanović, Spasenija ; Lazić, Vera ; Pejić, Biljana; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina  | Конференцијски рад | |
| 2012 | QSAR Modeling of Antimicrobial Activity of some 2-Substituted Benzimidazole Derivatives | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Gadžurić, Slobodan ; Cvetković, Dragoljub  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Optimization of solid-liquid extraction of antioxidants from black mulberry leaves by response surface methodology | Radojković, Marija ; Zeković, Zoran ; Jokić, Stela; Vidović, Senka ; Lepojević, Žika ; Milošević, Svetlana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | A simple and rapid method for histamine determination in fermented sausages by mediated chronopotentiometry | Stojanović, Zorica ; Švarc-Gajić, Jaroslava  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | Influence of soft cocoa butter equivalents on color and other physical attributes of chocolate | Torbica, Aleksandra ; Pajin, Biljana ; Omorjan, Radovan  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2011 | The effect of glucose on the formation of the nanocrystalline transition alumina phases | Obrenović, Zoran ; Milanović, Marija ; Đenadić, Ružica ; Stijepović, Ivan ; Giannakopoulos, Konstantinos; Perušić, Mitar; Nikolić, Ljubica  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | Antifungal activities of basil (Ocimum basilicum L.) extract on Fusarium species | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Lević, Jelena; Tanackov, Ilija ; Tuco, Danijela | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Influence of fermentation temperature on the content of fatty acids in low energy milk-based kombucha products | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Lončar, Eva ; Kravić, Snežana  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Modification of silica rubber by amorphous silica nanoparticles | Bera, Oskar ; Pilić, Branka ; Boris Ivanov | Конференцијски рад | |
| 2011 | In situ rheology investigation of alumina gelcasting suspension, Polymer composites with novel functional and structural properties by nanoscale materials | Bera, Oskar ; Martin Trunec | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effect of packaging on the colour of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) during storage | Savatić, Snežana ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Optimization of Enzymatic Hydrolysis of Cucurbitin Using Response Surface Methodology: Improvement of the Functional Properties | Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Popović, Senka  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Improvement of adsorption characteristics of wood sawdust by acid treatment | Prodanović, Jelena ; Šćiban, Marina ; Kukić, Dragana V.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Preparation and thermal properties of polystyrene/silica nanocomposites | Bera, Oskar ; Pilić, Branka ; Pavličević, Jelena ; Jovičić, Mirjana ; Holló, Berta ; Mészáros Szécsényi, Katalin ; Špirkova, Milena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Mass transfer kinetics during osmotic dehidration of carrot cubes in sugar beet molasses | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija ; Lević, Ljubinko  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Comparative characteristics of modern and traditional packaging for fermented milk porducts packaging | Lazić, Vera L. ; Šuput, Danijela Z. ; Gvozdenović, Jasna ; Hromiš, Nevena M. ; Popović, Senka  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effect of process parameters on the color of apple osmotically dehydrated in sugar beet molassese | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jokanović, Marija ; Jevrić, Lidija  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | The influence of fullerene and carbon black particles on polystyrene melts viscosity | Bera, Oskar ; Martin Trunec; Pilić, Branka  | Конференцијски рад | |