Организације

еНаука >  Организације >  Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet

Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet

ou00227_1.jpg picture
Резултати 6.961-6.980 од 8.895

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Physico-chemical characteristics of sugar beet additives for bread and cookies productionSakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita  ; Mandić, Anamarija I.  ; Sedej, Ivana ; Pestorić, Mladenka V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Savremeni trendovi u tehnologiji fermentisanih mlečnih proizvoda/Modern trends in Fermented Dairy TechnologyIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Ranogajec, Marjan  ; Hrnjez, Dajana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Generation and characterisation of antioxidant enzymatic hydrolysates from pumpkin oil cake derived protein isolate and 12S globulinVaštag, Žužana; Peričin, Draginja ; Popović, Senka  ; Popović, Ljiljana  ; Krimer-Malešević, VeraКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Physicochemical and textural properties of kombucha fermented dairy productsMilanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  ; Iličić, Mirela  ; Ranogajec, Marjan  ; Milanović, Maja  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012Crosslinking and acetylation of wheat and potato starchesŠubarić, Drago; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Guberac, Vlado; Jozinović, Antun; Pajin, Biljana  ; Muhamedbegović, BenjaminКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effect of soya milk on antioxidant activity changes in chocolateZarić, Danica  ; Pajin, Biljana  ; Rakin, Marica  ; Dokić, L.jubica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Tok varijacije crvenog vina sorte Pinot Noir u industrijskim uslovimaMiljić, Uroš  ; Puškaš, Vladimir  ; Dodić, Jelena  ; Nikolić, NenadКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effect of aluminum salts, copper salts and polyelectrolytes on charge neutralization of pectin macromoleculesKuljanin, T.A. ; Mišljenović, N.M.; Koprivica, G.B.; Jevrić, L.R.  ; Grbić, J.P. ; Jevtić-Mučibabić, R.C.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Influence of sodium dodecyl sulphate concentration on disperse and rheological characteristics of oil-in-water emulsions stabilized by OSA starch-SDS mixturesKrstonošić, Veljko  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Tok vinifikacije crvenog vina sorte Pinot noir u industrijskim uslovimaMiljić, Uroš  ; Puškaš, Vladimir  ; Dodić, Jelena  ; Nikolić, N.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Primena teorije tečne hromatografije u hemometriji biološki aktivnih jedinjenjaPodunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Jevrić, Lidija  ; Velimirović, SonjaНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2012INVESTIGATION OF QSRR PREDICTION OF RETENTION PARAMETER OF SELECTED S-TRIAZINE DERIVATIVESPodunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Jevrić, Lidija R.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012In vitro antioxidant and antiproliferative activity of three rosemary (Rosmarinus officinalis L.) extract formulationsĐilas, Sonja ; Knez, Željko; Četojević-Simin, Dragana  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Škerget, Mojca; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Betalains from beetroot pomace - good source of food colorants and antioxidantsVulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Đilas, Sonja ; Tumbas, Vesna  ; Stajčić, Slađana  ; Četojević-Simin, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Biogenic amines content as an indicator for the estimation of good manufacturing practice during Petrovská klobása productionTasić, Tatjana  ; Petrović, Ljiljana ; Ikonić, Predrag  ; Savatić, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Sadržaj slobodnih fenolnih kiselina i ukupnih fenola u ulju semena susamaLončar, Eva ; Malbaša, Radomir  ; Vitas, Jasmina  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2012Properties of kombucha fermented dairy beverage packed under map and atmospheric conditionsMilanović, Spasenija ; Lazić, Vera ; Pejić, Biljana; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012QSAR Modeling of Antimicrobial Activity of some 2-Substituted Benzimidazole DerivativesPodunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Gadžurić, Slobodan  ; Cvetković, Dragoljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Investigation of the curing kinetics of alkyd-melamine-epoxy resin systemCakić, Suzana  ; Ristić, Ivan  ; Jašo, Vladislav ; Radičević, Radmila ; Ilić, Olivera; Budinski-Simendić, Jaroslava Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2012Textural and sensory properties of spreads with sucrose and maltitolPetković, Marko M.  ; Pajin, Biljana  ; Tomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Šereš, Zita I.  ; Zarić, Danica  ; Šoronja-Simović, Dragana M.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23