|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2004 | Influence of different maltodextrins on properties of O/W emulsions | Dokić-Baucal, Ljubica   ; Dokić, Petar ; Jakovljević, Jovan | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2004 | Poljoprivreda kao proizvođač energije | Jovanović, Milenko; Kiš, Ferenc | Научни чланак | |
| 2004 | Coloured matter removal from sugar-beet industry syrup by ultra- and nanofiltration | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Eszterle, Matild; Vatai, Gyura | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2004 | Influence of operating parameters on the separation of colorants from sugar house juices by ultra- and nano-filtration | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Eszterle, Matild | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2004 | Antioxidant properties and hypothetic radical mechanism of fullerenol C60(OH)24 | Đorđević, Aleksandar ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vojinović-Miloradov, Mirjana ; Bogdanović, Gordana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2004 | Uticaj frakcija mlečne masti na reološka svojstva i kvalitet čokolade | Pajin, Biljana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2004 | Istraživanje antioksidativne aktivnosti napitka od čajne gljive | Malbaša, Radomir | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2004 | Functional Whey Beverage - Technology and Quality | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Panić, Mirela | Конференцијски рад | |
| 2004 | Influence of lactic acid ester on chocolate quality | Jovanović, Olga ; Pajin, Biljana S | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2004 | Mikotoksini u hrani - uzorkovanje, detekcija, zakonski propisi - Sampling, Detection, Regulations | Škrinjar, Marija ; Vengušt, Аnton; Kocić-Tanackov, Sunčica | Научни чланак | |
| 2004 | Procesiranje novih keramičkih materijala | Srdić, Vladimir | Уџбеник | |
| 2004 | Efekti osmotskog predtretmana pri sušenju prehrambenih vlakana proizvedenih iz šećerne repe | Lević, Ljubinko ; Kuljanin, Tatjana ; Jokić, Aleksandar | Научни чланак | |
| 2004 | Antimicrobial Activity oc Cobalt(II) Complexes With 2-Aminobenzimidazole Derivatives | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Cvetković, Dragoljub ; Ćetković, Gordana | Научни чланак | |
| 2004 | COMPLEXES OF 1-(4-CHLOROBENZOYL)-2-AMINOBENZIMIDAZOLE WITH DIFFERENT METAL IONS | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Vojinović, Ljiljana | Конференцијски рад | |
| 2004 | Quality of rusk with high sugar beet fiber content | Filipović, Jelena ; Filipović, Nada ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Научни чланак | |
| 2004 | Inhibicija fungalnog rasta kalijum sorbatom | Dimić, Gordana R. ; Škrinjar, Marija ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Научни чланак | |
| 2004 | Evaluation of fermentative activities of different strains of Saccharomyces cerevisiae in bread dough | Dodić, Jelena ; Pejin, Dušanka ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Puškaš, Vladimir ; Popov-Raljić, Jovanka | Научни чланак | |
| 2004 | Oblikovanje poroznih keramičkih tela metodom livenja uz zamrzavanje | Đačanin Ljubica ; Đenadić R; Moritz T; Srdić Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2004 | Udeo toksigenih Fusarium vrsta u mikopopulacijama izolovanim iz ozimog dvoredog ječma | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Škrinjar, Marija | Научни чланак | |
| 2004 | Relation between Viscous Characteristics and Dextrose Equivalent of Maltodextrins | Dokić, Ljubica ; Jakovljević, Jovan; Dokić, Petar | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
