|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2004 | Uticaj prehrambenih vlakana iz šećerne repe na kvalitet dvopeka | Gyura, Julianna ; Filipović, Jelena ; Šereš, Zita ; Filipović, Nada  | Конференцијски рад | |
| 2004 | Optimization of composition of whey beverages based on the particular sensory parameters | Đurić, Mirjana ; Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Raič, Jelisaveta; Tekić, Miodrag ; Iličić, Mirela  | Конференцијски рад | |
| 2004 | SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF COBALT(II) AND ZINC(II) COMPLEXES WITH N-1-SUBSTITUTED-2-METHYLBENZIMIDAZOLES | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Ćetković, Gordana  | Конференцијски рад | |
| 2004 | Pectinases partitioning in aqueous two-phase systems: an integration of the systems poly(ethylene glycol)/crude dextran and poly(ethylene glycol)/ammonium sulphate | Antov, Mirjana ; Peričin, Draginja ; Pejin, Stana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2004 | Phisico-chemical characterization and antimicrobial activity of copper(II) complexes with 2-amino and 2-methylbenzimidazole derivatives | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Markov, Siniša ; Vojinović, Ljiljana  | Научни чланак | |
| 2004 | Application of decolourization on sugar beet pulp in bread production | Šereš, Zita ; Filipović, Jelena ; Gyura, Julianna  | Конференцијски рад | |
| 2004 | Complexes of 1-(4-chlorobenzoil)-2-aminobenzimidazole with different metal ions | Podunavac-Kuzmanović Sanja ; Vojinović Ljiljana  | Конференцијски рад | |
| 2004 | Razvoj tehnologije funkcionalnog napitka od surutke obogaćenog vitaminima | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Škrinjar, Marija ; Panić, Mirela; Korhec, Gizela; Prćić, Ivan; Kocić-Tanackov, Sunčica  | Научни чланак | |
| 2004 | Discrimination between linear and non-linear models for retention indices of polycyclic aromatic hydrocarbons in the so-called Lee's scale | Škrbić, Biljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Cvejanov, Jelena  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2004 | Microencapsulation of Sunflower oil in the System hydroxypropylmethylcellulose-sodium dodecylsulfate | Sovilj, Verica ; Petrović, Lidija  | Конференцијски рад | |
| 2004 | Partitioning of pectinase produced by Polyporus squamosus in aqueous two-phase system polyethylene glycol 4000/crude dextran at different initial pH values | Antov, Mirjana  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2004 | Modelovanje ekstrakcije različitih biljnih sirovina superkritičnim CO2 | Barjaktarović, Branislava ; Sovilj, Milan  | Конференцијски рад | |
| 2004 | Allium schoenoprasum L., as a natural antioxidant | Štajner, Dubravka; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Pavlović, Anja  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2004 | Modulating activity of fullerol C-60(OH)(22) on doxorubicin-induced cytotoxicity | Bogdanović, Gordana; Kojić, Vesna ; Đorđević, Aleksandar; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vojinović-Miloradov, Mirjana ; Baltić, Vladimir | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2003 | Fermentative activities of different strains of Saccharomyces cerevisiae in bread dough | Dodić, Jelena ; Pejin, Dušanka ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Puškaš, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2003 | Promene kvaliteta i nutritivne vrednosti jestivih rafinisanih ulja suncokreta tokom čuvanja I Deo: Senzorni i hemijski kvalitet | Dimić, Etelka ; Tešanović, Dragan ; Romanić, Ranko ; Vukša, Vjera  | Научни чланак | |
| 2003 | Screening for Antioxidant Properties of Leeks, Allium sphaerocephalon L | Štajner, Dubravka; Milić-DeMarino, M.; Čanadanović-Brunet, Jasna  | Научни чланак | |
| 2003 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (II deo-Uticaj brzine mešanja) | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena  | Научни чланак | |
| 2003 | Disperzione i reoloske osobine emulzija sa hidrokoloidima | Dokić, Petar ; Sovilj, Verica ; Dokić, Ljubica  | Научни чланак | |
| 2003 | Konduktometrijsko ispitivanje interakcije nejonskih etara celuloze i natrijum lauril sulfata | Sovilj, Verica ; Petrović, Lidija  | Конференцијски рад | |