|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2022 | Carotenoids and ellagic acid extraction with Natural deep eutectic solvents – potential application for cosmetic industry? | Teslić, Nemanja   | Конференцијски рад | |
| 2022 | Preliminarna ispitivanja algi roda Chlorella i Spirulina kao potencijalnih biosorbenata za uklanjanje jona hroma iz vode | Vasić, Vesna ; Lukić, Dragana ; Šćiban, Marina ; Čabarkapa, Ivana ; Prodanović, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2022 | From agricultural waste to antioxidant-rich extracts: Green techniques in extraction of polyphenols from sugar beet leaves | Maravić, Nikola ; Teslić, Nemanja ; Nikolić, Dora; Dimić, Ivana; Šereš, Zita ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Physicochemical and nutritional properties of chokeberry pomace | Cvetković, Biljana ; Kojić, Jovana ; Šimurina, Olivera ; Perović, Lidija ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Miljanić (Krulj), Jelena ; Ilić, Nebojša | Конференцијски рад | |
| 2022 | Effect of freeze-drying on long-term storage and nutritional characteristics of sugar beet molasses | Perović, Lidija ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Krulj, Jelena ; Đermanović, Branislava ; Kojić, Jovana ; Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | |
| 2022 | Polyphenols Recovery from Thymus serpyllum Industrial Waste Using Microwave-Assisted Extraction-Comparative RSM and ANN Approach for Process Optimization | Mrkonjić, Živan; Rakić, Dušan ; Takači, Aleksandar ; Kaplan, Muammer; Teslić, Nemanja ; Zeković, Zoran ; Lazarević, Ivana; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | A green strategy to improve the bioavailability of bioactive ingredients of Sambucus ebulus L.: Perspective of using NADES solvents from the environmental point of view. | Cvetanović, Kljakić Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Teslić, Nemanja ; Stupar, Alena ; Vrgović, Petar ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2022 | Significance of microbiological vaginal swab in pregnant bitches | Galić, Ivan ; Tomanić, Dragana ; Stančić, Ivan ; Spasojević, Jovan ; Apić, Jelena ; Barna, Tomislav ; Vračar, Vuk ; Kukurić, Tijana ; Nikolić, Sandra ; Erdeljan, Mihajlo | Конференцијски рад | |
| 2022 | Chemical contaminants in fish, shellfish and fish products on the Serbian market | Novakov, Nikolina ; Kartalović, Brankica ; Mihaljev, Željko ; Đurić, Boban; Vranešević, Jelena ; Pelić, Miloš ; Lazić, Dušan ; Ljubojević Pelić, Dragana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | Čajno pecivo od brašna spelte, tritikalea, raži i ječma, obogaćeno prehrambenim vlaknima i obojeno prirodnim bojama koje potiču od nusproizvoda prerade voća i povrća | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Vujasinović, Vesna ; Radivojević, Goran ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Radosavljević, Miloš ; Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir | Техничко решење | |
| 2022 | Broccoli sprouts as a novel food ingredient: Nutritional, functional and sensory aspects of sprouts enriched pasta | Bokić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Šeregelj, Vanja ; Abellán-Victorio, Ángel; Moreno-Fernández, Diego Ángel; Ilić, Nebojša | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Toward Better Food Security Using Concepts from Industry 5.0 | Guruswamy, Selvakumar; Pojić, Milica ; Subramanian, Jayashree; Mastilović, Jasna ; Sarang, Sohail; Subbanagounder, Arumugam; Stojanović, Goran ; Jeoti, Varun | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Applicability of different kinetic models on biosorption of molassigenic metal ions in closed-loop fixed-bed column system | Perović, Lidija ; Krulj, Jelena ; Pezo, Lato ; Kojić, Jovana ; Maravić, Nikola | Конференцијски рад | |
| 2022 | CAMELINA AND SAFFLOWER OIL - A FUNCTIONAL SUPPLEMENT IN THE PET FOOD | Đuragić, Olivera ; Rakita, Slađana ; Spasevski, Nedeljka ; Dragojlović, Danka ; Milašinović Šeremešić, Marija ; Jeromela Marjanović, Ana ; Cvejić, Sandra | Конференцијски рад | |
| 2022 | Influence of spirulina on physical properties of dough for crackers | Nikolić, Ivana ; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Rakita, Slađana ; Čabarkapa, Ivana ; Takači, Aleksandar | Конференцијски рад | |
| 2022 | Antioxidative and antibacterial properties of honey from Serbia, Kosovo and Bosnia and Herzegovina | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar ; Novaković, Aleksandra ; Plavšić, Dragana ; Škrobot, Dubravka | Конференцијски рад | |
| 2022 | Nutritive value and the possibility of using apple pomace in the nutrition of dairy cows | Maslovaric, Marijana ; Jovanović, Rade ; Tolimir, Nataša ; Banjac, Vojislav ; Popović, Nikola ; Beskorovajni, Radmila | Конференцијски рад | |
| 2022 | Assessment of mineral composition of blue crab (Callinectes sapidus) shell from Tivat Bay and Ulcinj coastal waters | Rakita, Slađana ; Čabarkapa, Ivana ; Spasevski, Nedeljka ; Lazarević, Jasmina ; Joksimović, Aleksandar; Joksimović, Danijela; Drakulović, Dragana | Остало | |
| 2022 | Chia Seed Hydrogel as a Solid Fat Replacer and Structure Forming Agent in Gluten-Free Cookies | Jelena Tomić ; Dubravka Škrobot ; Tamara Dapčević-Hadnađev ; Nikola Maravić ; Slađana Rakita ; Miroslav Hadnađev | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Effects of extrusion process on Fusarium and Alternaria mycotoxins in whole grain triticale flour | Elizabet Janić Hajnal ; Janja Babič; Lato Pezo ; Vojislav Banjac ; Radmilo Čolović ; Jovana Kos ; Jelena Krulj ; Katarina Pavšič-Vrtač; Breda Jakovac-Strajn | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
