|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2025 | Review of Antimicrobial-Resistant ESKAPEE Pathogens in Food Sources and Their Relevance to the One Health Approach | Mišić, Dunja   ; Đorđević, Vesna ; Janković, Vesna V. ; Velebit, Branko ; Mitrović, Radmila ; Lakićević, Brankica ; Milojević, Lazar | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2025 | Major foodborne zoonotic bacteria and their role in antimicrobial resistance | Vesković-Moračanin, Slavica ; Milijašević, Milan ; Babić-Milijašević, Jelena ; Danilović, Bojana ; Zdolec, Nevijo | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2025 | Miopatije brojlera i ekonomski gubici | Janjić, Jelena ; Mirilović, Milorad ; Nedić, Drago ; Đurić, Spomenka ; Vejnović, Branislav ; Mrdović, Boris ; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | |
| 2025 | Detection of milk fat adulteration with margarine and palm oil in kajmak | Radovanovic, Mira ; Simunovic Stefan ; Miocinovic Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Molecular detection of Echinococcus spp. in pigs | Breka, Katarina ; Nikola Betić ; Klun, Ivana ; Uzelac, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2025 | Enterobacteriaceae in the Food Chain — Modern Strategies for Detection and Control | Kureljušić, Jasna ; Maletić, Jelena ; Vasić, Ana ; Rokvić, Nikola ; Vesković Moračanin, Slavica ; Spasojević, Filip; Tasić, Aleksandra | Научни чланак | |
| 2025 | Ispitivanje kvaliteta mesa brojlera iz maloprodajnih objekata na teritoriji Beograda | Janković, Mirjana; Pajičić, Đorđe; Milošević, Ivan ; Nićković, Emilija ; Petričević, Maja ; Branković Lazić, Ivana ; Čobanović, Nikola | Конференцијски рад | |
| 2024 | High-Power Ultrasound (HPU) and Pulsed Electric Field (PEF) in the Hurdle Concept for the Preservation of Antioxidant Bioactive Compounds in Strawberry Juice—A Chemometric Evaluation—Part II | Bebek Markovinović, Anica; Stulić, Višnja; Putnik, Predrag; Bekavac, Nikša; Pavlić, Branimir ; Milošević, Sanja ; Velebit, Branko ; Herceg, Zoran; Bursać Kovačević, Danijela | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Manufacture of Low-Na White Soft Brined Cheese: Effect of NaCl Substitution with a Combination of Na-K Salts on Proximate Composition, Mineral Content, Microstructure, and Sensory Acceptance | Kurćubić, Vladimir S. ; Lević, Steva ; Pavlović, Vlada; Mihailović, Ružica; Nikolić, Aleksandra ; Lukić, Mirjana ; Jovanović, Jelena ; Danilović, Bojana ; Milinković, Mira ; Oz, Fatih;
Heinz, Volker; Tomasevic, Igor ; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Rare earth elements and uranium in Minjingu phosphate fertilizer products: Plant food for thought | Haneklaus, Nils H.; Mwalongo, Dennis A.; Lisuma, Jacob B.; Amasi, Aloyce I.; Mwimanzi, Jerome; Bituh, Tomislav; Ćirić, Jelena ; Nowak, Jakub; Rysziko, Urszula; Rusek, Piotr;
Maged, Ali; Bilal, Essaid; Bellefqih, Hajar; Quamouche, Khaoula; Ait Brahim, Jamal; Beniazza, Redouane; Mazouz, Hamid; van der Merwe, Elizabet M.; Truter, Wayne; Kyomuhimbo, Hilda D.; Brink, Hendrik; Steiner, Gerald; Bertau, Martin; Soni, Raghav S.; Patwardhan, Ashwin P.; Ghosh, Pushipto K.; Kivevele, Thomas T.; Mtei, Kelvin M.; Waclawek, Stanislaw;
| Научна критика и полемика | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2024 | Past, present and future of the Tsigai sheep. Win or lose? | Becskei, Zsolt ; Tarić, Elmin ; Čalović, Sara ; Gáspárdy, András; Paskaš, Snežana; Bjedov, Siniša; Cekić, Bogdan ; Rašeta, Mladen ; Savić, Mila | Конференцијски рад | |
| 2024 | ZnO/Zn3(PO4)2/CeO2 photocatalysts formed on zinc by plasma electrolytic oxidation | Stojadinovic, Stevan ; Radisavljevic, Ziv; Petrovic, Zoran ; Radic, Nenad | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Bitno poboljšano tehničko rešenje na nacionalnom nivou - Marinirani pileći karabataci sasmanjenim sadržajem soli | Borović, Branka ; Đorđević, Vesna ; Lilić, Slobodan ; Katanić, Nenad; Babić Milijašević, Jelena ; Gerić, Tamara ; Babić, Milenko | Остало | |
| 2024 | Chemometrics in agri-food business and sustainability | Putnik, Predrag; Šojić Merkulov, Daniela; Pavlić, Branimir; Velebit, Branko ; Bursać Kovačević, Danijela | Конференцијски рад | |
| 2024 | Use of Attribute Agreement Analysis (AAA) in the Validation of Sensory Evaluation Methods: Case Study for the Visual Determination of Parasites in Fish | Petrović, Zoran ; Ćirić, Jelena ; Babić Milijašević, Jelena ; Milijašević, Milan ; Lukić, Mirjana ; Jovanović, Jelena ; Nikolić, Aleksandra | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Program biosigurnosti za održivo gajenje kalifornijske pastrmke | Radosavljević, Vladimir ; Glišić, Dimitrije ; Milićević, Vesna ; Zdravković, Nemanja ; Maletić, Jelena ; Baltić, Branislav ; Janjić, Jelena | Техничко решење | |
| 2024 | Echinococcus spp. circulating in livestock in Serbia | Breka, Katarina ; Betić, Nikola ; Karanović, Jelena ; Klun, Ivana ; Uzelac, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2024 | Editorial: Technologies to address risk assessment, food safety and public health in food production chain | Nastasijević, Ivan ; Stessl, Beatrix; Boniface Oyama, Linda; Glišić, Milica | Уређивачки рад | |
| 2024 | Responsible consumption and production: Challenges and opportunities for sustainable development from Serbian perspectives | Milićević, Dragan ; Udovički, Božidar; Suša, Ana; Ćurčić, Srećko | Научни чланак | |
| 2024 | Antimicrobial Resistance in Aquaculture: Risk Mitigation within the One Health Context | Milijasevic, Milan ; Veskovic-Moracanin, Slavica ; Babic Milijasevic, Jelena ; Petrovic, Jelena ; Nastasijevic, Ivan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
