|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2010 | Assessment of toxic elements' content in swine kidneys: pathomorphological analysis | Milićević, Dragan   ; Jovanovic, Milijan ; Juric, Verica; Petrović, Zoran ; Vukovic, Dubravka | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2010 | Efikasnost MINI-VIDAS-a u detekciji Campylobacter spp. iz uzoraka kože vrata i ispirka trupova brojlera | Vesković-Moračanin, Slavica ; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Karan, Dragica ; Okanović, Đorđe ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija | Konferencijski rad | |
| 2010 | Fatty acid profile, cholesterol content and chemical composition of common carp (Cyprinus carpio) from aquaculture | Trbović, Dejana ; Vranić, Danijela ; Spirić Aurelija; Đinović-Stojanović, Jasna ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Spirić, Danka ; Petronijević, Radivoj | Konferencijski rad | |
| 2010 | Funkcionalne osobine pilećeg mesa u zavisnosti od infekcije sa Eimeria tenella u brojlerskom uzgoju. | Slobodan Lilić ; Danijela Vranić ; Vesna Matekalo-Sverak ; Tamara Ilić; Snežana Ivanović; Dragan Milićević ; Sanda Dimitrijević | Naučni članak | |
| 2010 | Assessment of common carp (Cyprinus carpio) fish pond ecosystem contamination | Aurelija Spirić; Đinović-Stojanović, Jasna ; Stefanović, Srđan ; Velebit, Branko ; Janković, Saša ; Spirić, Danka ; Jovanović, Jelena | Konferencijski rad | |
| 2010 | Fingerling and marketsize rainbow trout (Oncorhynchus mykiss): chemical - composition and fatty acids profile | Milijašević, Milan ; Petronijević, Radivoj ; Aurelija Spirić; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Teodorović, Vlado | Konferencijski rad | |
| 2010 | Real and Perceived Risks for Mycotoxin Contamination in Foods and Feeds: Challenges for Food Safety Control | Milićević, Dragan ; Škrinjar, Marija ; Baltić, Tatjana | Naučni članak | |
| 2010 | Predstavljen je značaj konzumacije mesa i proizvoda od mesa u kontekstu javnog zdravlja, sa fokusom na holistički pristup lancu mesa, u kontinuumu farma-klanica-prerada-maloprodaja-potrošači | Nastasijević, Ivan | Konferencijski rad | |
| 2010 | Effect of increased amounts of organic forms of selenium and vitamin E in fattening broilers on selected parameters of meat quality | Radulović, Stamen ; Šefer, Dragan ; Marković Radmila ; Baltić Ž. Milan ; Drljačić Aleksandar; Đorđević Vesna ; Ristić Milan | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2010 | A survey of occurrence of toxogenic fungi and mycotoxins in pig feed samples-use in evaluation of risk assessment | Milićević, Dragan ; Nikšić, Miomir ; Baltić, Tatjana ; Vranić, D.; Stefanović, S.; Janković, S. | Naučni članak | |
| 2010 | Određivanje benzo[a]pirena u mesu i proizvodima od mesa primenom visokoefikasne tečne hromatografije sa fluorescentnim detektorom (HPLC/Fl) | Đinović, Jasna ; Aurelija Spirić; Radičević, Tatjana M. | Tehničko rešenje | |
| 2010 | Kvalitet mesa dvogodišnjeg linjaka i šarana gajenih u ekstenzivnim uslovimaMeat quality of two-years old tench and carp grown in extensive conditions | Ćirković, Miroslav ; Trbović, Dejana ; Novakov, Nikolina ; Đorđević, Vesna ; Janković, Saša ; Ljubojević, Pelić Dragana | Konferencijski rad | |
| 2010 | Isolation, characterization and evaluation of significant mycoflora and mycotoxins in pig feed from Serbian farms | Milićević, Dragan ; Nikšić, Miomir ; Baltić, Tatjana ; Vranić, Danijela | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2010 | Simultaneous determination of E 120, E 123 and E 124 in meat products by HPLC with UV/PDA detection and ASE extraction | Petronijević, Radivoj B. ; Matekalo-Sverak, V; Vranić, D; Trbović, D; Spirić, A; Lilić, S | Konferencijski rad | |
| 2010 | TEHNIČKO REŠENjE- - BITNO POBOLjŠANI POSTOJEĆI PROIZVOD I TEHNOLOGIJA | Vesković-Moračanin, Slavica ; Lazar Turubatović; Karan, Dragica ; Stefanović, Srđan ; Rašeta, Mladen ; Trbović, Dejana ; Dragojlo Obradović; Lakićević, Brankica Z. ; L. Turubatovic | Tehničko rešenje | |
| 2010 | Production, quality fatty acid composition of milk of Serbian Whaite goat | M. Žujović; Ivanović, Snežana D. ; Z. Stojanovic; Lilić, Slobodan V. | Naučni članak | |
| 2010 | The effects of probiotics on Campylobacter jejuni and Salmonella spp. with respect to the meat and the organs of slaughtered chickens | Ivanović, Snežana ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko ; Lilić, Slobodan | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2010 | Functional properties of broilers' meat depending on infection with Eimeria tenella | Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Ilić, Tamara ; Ivanović, Snežana ; Milićević, Dragan ; Dimitrijević, Sanda | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2010 | The presence of Listeria spp. and Listeria monocytogenes in a chosen food processing establishment in Serbia | Lakićević, Brankica ; Stjepanovic, Aleksandra; Milijašević, Milan ; Terzić-Vidojević, Amarela ; Golić, Nataša ; Topisirovic, L. | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2010 | Ochratoxin A in animal food products – frequency, health risks and legislation | Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Jakić-Dimić, Dobrila ; Blagojev, Nevena ; Nešić, Ksenija | Konferencijski rad | |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
