|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2018 | Effects of selenium source and level in diet on glutathione peroxidase activity, tissue selenium distribution, and growth performance in poultry | Marković, Radmila   ; Ćirić, Jelena ; Starcević, Marija; Šefer, Dragan ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2018 | Perga u medu | Ćirić, Jelena ; Baltić, Milan Ž; Đorđević, Vesna ; Janjić, Jelena; Jovetić, Milica; Spirić, Danka ; Baltić, Branislav | Monografija | |
| 2018 | Određivanje policikličnih aromatičnih ugljovodonika primenom visoko efikasne tečne hromatografije (HPLC) | Djordjevic, Vesna Ž. ; Stojanović, Đinović Jasna ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Milijašević, Milan ; Baltić, Tatjana ; Petrović, Zoran | Monografija | |
| 2018 | Uticaj klimatskoh promena na bezbednost hrane u lancu od njive do trpeze | Babić, Jelena ; Vidaković, Suzana ; Bošković, Marija; Nikolić, Aleksandra ; Knežević, Slobodan ; Pelić, Miloš ; Ljubojević-Pelić, Dragana | Konferencijski rad | |
| 2018 | Determination of Co-value as an indicator of nutritive value of pate sterilised by regular and optimized regime | Rašeta, Mladen ; Mrdović, Boris ; Đorđević, Vesna ; Polaček, Vladimir ; Becskei, Zsolt ; Branković-Lazić, Ivana ; Vasilev, Dragan | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2018 | Determination of the Fatty Acids in Fish Tissue and Feed - Comparison of Different Methods and Statistical Evaluation | Trbović, Dejana ; Polak, T.; Demsar, L.; Parunović, N. ; Dimitrijević, Mirjana ; Nikolić, Dragica M.; Đorđević, V. | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2018 | Fatty acids profile of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench.) seeds grown under different conditions | Golijan, Jelena M. ; Kostić A. Ž.; Petronijević, Radivoj B. ; Lekić S.S. | Konferencijski rad | |
| 2018 | Antibakterijski efekat vinskih marinada sa etarskim uljima Juniperus communis I Satureja montana na kontaminente junećeg mesa | Vasilijević, Bojana P. ; Mitić Ćulafić, Dragana S. ; Knežević-Vukčević, Jelena B. ; Đekić, Ilija V. ; Tomašević, Igor B. ; Nikolić, Biljana J. ; Velebit, Branko M. | Konferencijski rad | |
| 2018 | Posebna kobasica - barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida | Borović, Branka R. ; Slobodan Lilić ; Jelena Babić Milijašević ; Ivana Branković Lazić ; Milan Milijašević ; Tatjana Baltić ; Radmila Mitrović | Tehničko rešenje | |
| 2018 | Influence of breed, season and gender on chemical composition and meat quality of pigs | Radović, Čedomir ; Petrović, Milica; Gogić, Marija ; Savić, Radomir ; Radojković, Dragan ; Parunović, Nenad ; Zivković, Vladimir | Naučni članak | |
| 2018 | Fatty acid compositions of Zooplankton and Benthos in fresh water earthen ponds as natural diet for common carp - comparision with commercial diets | Djordjevic, Vesna Ž. ; Trbović, Dejana ; Živić, I; Baltić, Tatjana ; Dulić, Z; Spirić, Aurelija ; Marković, Zoran | Konferencijski rad | |
| 2018 | Fatty acid compositions of zooplankton and benthos in freshwater eathern ponds as a natural diet for common carp - comparison with commercial diets | Trbović, Dejana K. ; Živić I.; Đorđević V.; Baltić T.; Dulić, Zorka P. ; Spirić A.; Marković Z. | Konferencijski rad | |
| 2018 | Mixture of Cadmium and Decabrominated Diphenyl Ether: Target Tissue Doses and Hepatotoxicity in 28 days Exposed Wistar Rats | Ćurčić, Marijana M. ; Saša Janković ; Sanja Stanković ; Vesna Milovanović; Aleksandra Buha Đorđević ; Antonijević, Evica Lj. ; Bulat, Zorica L. ; Slavica Vučinić; Vesna Matović; Antonijević, Biljana M. | Konferencijski rad | |
| 2018 | Fatty acids profile of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench.) seed grown under different conditions | Golijan, Jelena ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Petronijević, Radivoj ; Lekić, Slavoljub | Konferencijski rad | |
| 2018 | Physico-Chemical Characteristics and Sensory Quality of Dry Fermented Sausages with Flaxseed Oil Preparations | Stajić, Slaviša ; Stanišić, Nikola ; Lević, Steva ; Tomović, Vladimir ; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Jokanović, Marija ; Živković, Dušan | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | The influence of ageing on the extrapineal melatonin synthetic pathway | Popović, Branka ; Velimirović, Milica ; Stojković, Tihomir ; Brajović, Gavrilo ; de Luka, Silvio R. ; Milovanović, Ivan ; Stefanović, Srđan ; Nikolić, Dragica ; Ristic-Đurović, Jasna L. ; Petronijević, Nataša ;
Trbović, Aleksandar M. ; | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2018 | Seasonal distributions of heavy metal concentrations in different snail (Helix pomatia) tissues from an urban environment in Serbia | Ćirić, Jelena ; Cerić, Olgica; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Spirić, Danka; Popović, Milka ; Pecanac, Biljana; Baltić, Branislav ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2018 | Antibakterijski efekat nanoenkapsuliranih etarskih ulja u mesu i proizvodima od mesa | Bošković, Marija ; Glišić, Milica ; Đorđević, Jasna ; Ćiric, Jelena ; Janjić, Jelena ; Starčević, Marija ; Baltić, Milan Ž. | Konferencijski rad | |
| 2018 | Consumer responsibility for food safety | Janjić, Jelena ; Ćirić, Jelena ; Bošković, Marija ; Sarčević, Danijela; Popović, Milka ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | |
| 2018 | Application of WGS in food establishments: One Health context. | Nastasijević, Ivan J. ; Brankica Lakićević | Konferencijski rad | |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
