Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Тип

Година

1815 2000 - 2027
11 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.521-1.540 од 1.826 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2011	Recent views on postmortem aging in fish	Milan Baltić ; Đorđević, Jasna ; Dimitrijević, Mirjana ; Đorđević, Vesna ; Marković, Radmila ; Karabasil, Neđeljko ; Nataša Pavličević	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Simple and rapid detection of Listeria monocytogenes in fermented sausages using culture enrichment combined with Real Time PCR	Borović, Branka ; Lakićević, Brankica ; Bunčić Olivera; Katić, Vera R. ; Lepšanović, Zorica A. ; Janković, Vesna V. ; Spirić, Danka M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnje	Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Škrinjar, Marija ; Peričin, Draginja ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Vaštag, Žužana ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Vidović, Vitomir; Zekić, Vladislav ; Savić, Dragiša ; Joković, Nataša ; Danilović, Bojana ; Vesković Moračanin, Slavica ; Janković, Vesna ; Karan, Dragica ;	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Nutrition and meat quality	Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila ; Đorđević, Vesna	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2011	Dose response modeling for BDE209 and cadmium mixture effects on thyroid - hormon levels in rats	Antonijević, Biljana ; Vučinić, Slavica ; Janković, Saša ; Jaćević, Vesna ; Ćurčić, Marijana ; Stanković, Sanja ; Durgo, Ksenija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Seasonal variation of Common carp microbial ecology	Spirić, Danka ; Trbović, Dejana ; Đinović, Jasna ; Živić, Ivana ; Borović, Branka R. ; Velebit, Branko M. ; Lakićević, Brankica Z.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Effect of diet on meat quality of tench	Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana ; Aurelija Spirić ; Đorđević, Vesna ; Novakov, Nikolina ; Vranić, Danijela G. ; Trbović, Dejana K.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The role of consumers´ perception and attitude in purchasing of meat and meat products	Milijašević, Milan ; Šarčević Danijela; Lilić Slobodan ; Đorđević Vesna ; Milićević Dragan ; Vranić Danijela ; Lakićević Brankica	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2011	Parametri kvaliteta i karakteristike boje i teksture sremske kobasice fermentisane na tradicionalan način	Parunović, Nenad	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2011	Study of the presence of gluten in cooked sausages	Milanović-Stevanović, Mirjana; Stanković, Ivan ; Vasiljević, Nađa ; Janković, Saša ; Spirić, Danka ; Šobajić, Slađana ; Vidović, Bojana	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2011	The share of tissues in pig carcass sides of autochthonous breeds depending on the body mass and sex	Petrović, M. ; Radović, Čedomir ; Mijatović, Milan; Radojković, Dragan D. ; Stanišić, Nikola ; Parunović, Nenad	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011	Rezultati mikoloških i mikotoksikoloških ispitivanja hraniva na bazi kukuruza namenjenih za ishranu krava muzara	Škrinjar, Marija ; Jakić-Dimić, Dobrila ; Šošo, Vladislava; Blagojev, Nevena ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Gerić, Tamara	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2011	TEMPO most probable number technique for the enumeration yeasts and moulds in feed and food products	Lakićević, Brankica ; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Janković, Vesna ; Spirić, Danka ; Matekalo-Sverak, Vesna; Lilić, Slobodan	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011	KOKCIDIOSTATICI U NEMEDICINIRANOJ HRANI	Stefanović, Srđan ; Janković, Saša ; Ćupić, Vitomir ; Nikolić, Dragica ; T. Bošković	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Ispitivanje prisustva ovomukoida u proizvodima od mesa i paniranim proizvodima	Zrnić, Milica ; Janković, Saša ; Mirjana Milanović-Stevanović; Stanković, Ivan ; Šobajić, Slađana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Fenitrothion adsorption - desorption on organo - minerals	Kovacević, Dragana; Lemić, Jovan; Damjanović, Milan; Petronijević, Radivoj ; Janaćković, Đorđe ; Stanić, Tanja	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2011	Hygienic risks in sale of unpacked cut poultry meat in retail	Rašeta, Mladen ; Vranić, Vojin M.; Jovanović, Jelena ; Matekalo-Sverak Vesna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Implementation of MINI-VIDAS in identification of Campylobacter spp	Vesković-Moračanin, Slavica ; Velebit, Branko ; Lakićević, Brankica Z.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	An overview of own long-standing research on epidemiology and controls of Escherichia coli O157 (VTEC) in the beef chain	Sava Bunčić; Avery Sheryl; Dragan Antić; Blagojević, Bojan ; Dučić, Miroslav ; Mitrović, Radmila ; Nastasijević, Ivan J.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Salt reduction in meat products – challenge for meat industry – invited paper	LILIĆ, SLOBODAN ; VESNA MATEKALO-SVERAK	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.