|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2026 | Himalayan Asphaltum-Driven Synthesis of Gold and Selenium Nanoparticles: Investigation of Antimicrobial Activity and Urolithin Levels | Janković, Nenad   ; Rizun, Nodari; Stefanović, Srđan ; Rakočević, Lazar ; Matić, Jovana ; Baloš, Sebastian ; Kosanić, Marijana ; Ignjatović, Nenad | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Quantifying heat intensity during thermal processing of smoked pork loin using p value kinetics | Rašeta, Mladen; Petronijević, Radivoj; Lukić, Mirjana; Mrdović, Boris ; Jovanović, Jelena; Tarić, Elmin ; Becskei, Zsolt | Научни чланак | |
| 2025 | Natural Food Preservation: Controlling Loss, Advancing Safety | Veskovic, Slavica | Монографија | |
| 2025 | Senzorna analiza mesa živine | Baltić, Milan Ž. ; Starčević, Marija ; Laudanović, Milica ; Glamočlija, Nataša ; Tasić, Aleksandra ; Baltić, Branislav ; Janjić, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2025 | Fatty acid composition of Visočka pečenica, a traditional dry-cured meat product from Bosnia and Herzegovina | Begić, Munevera; Đinović-Stojanović, Jasna ; Janković, Saša ; Sarić, Zlatan; Dizdarević, Tarik; Čorbo, Selma | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2025 | In ovo technique—a new promising tool for improving growth production results, yield and meat quality of broilers | Radulović, Stamen ; Šefer, Dragan ; Nedeljković-Trailović, Jelena ; Perić, Dejan ; Lukić, Mirjana ; Stojanović, Bojan ; Ivetić, Aleksandra | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2025 | Process hygiene of cattle carcasses in one slaughterhouse in Serbia during 36 months | Videnović, Dunja; Branković Lazić, Ivana ; Betić, Nikola ; Bajčić, Aleksandar ; Mišić, Dunja ; Milojević, Lazar ; Mrdović, Boris | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2025 | Determination of perfluorinated substances (PFAS) in muscle tissue from wild boar from three districts of Serbia – Zlatibor, Pčinj and Raška | Krnjaja, Ognjen ; Borjan, Nikola ; Babić, Milenko ; Gavrilović, Damjan; Bajčić, Alekandar ; Borović, Branka ; Đinović-Stojanović, Jasna | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2025 | Recent Advances in Biosensor Technologies for Meat Production Chain | Nastasijević, Ivan ; Kundačina, Ivana ; Jarić, Stefan ; Pavlović, Zoran ; Radović, Marko ; Radonić, Vasa | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Morphometric analysis and sex dimorphism of the autochthonous Lipe sheep | Kovačević, Sara ; Dimitrijević, Vladimir ; Gáspárdy, András; Savić, Mila ; Trailović, Ružica ; Tarić, Elmin ; Čobanović, Nikola ; Dominiković, Nina ; Paskaš, Snežana; Rašeta, Mladen ;
Cekić, Bogdan ; Becskei, Zsolt ; | Конференцијски рад | |
| 2025 | Assessment of Mercury intake through fish consumption among different population groups in Serbia | Janković, Saša ; Borjan, Nikola ; Babić, Milenko ; Krnjaja, Ognjen ; Gavrilović, Damjan; Đinović-Stojanović, Jasna ; Branković-Lazić, Ivana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2025 | Integration of Dietary Fibre for Health Benefits, Improved Structure, and Nutritional Value of Meat Products and Plant-Based Meat Alternatives | Stanišić, Nikola ; Kurćubić, Vladimir S. ; Stajić, Slaviša B. ; Tomašević, Ivana D. ; Tomašević, Igor | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | LIVESTOCK SECTOR IN SERBIA: CHALLENGES, POLICY GAPS, AND STRATEGIC OPPORTUNITIES FOR SUSTAINABLE DEVELOPMENT | Milićević, Dragovan; Samolovac, Ljiljana; Lukić, Miloš; Milićević, Dragan | Конференцијски рад | |
| 2025 | Assessing Biogas Production Potential from Organic Waste and Livestock Byproducts in a Serbian Municipality: Implications for Sustainable Food Systems | Ćurčić, Srećko ; Milićević, Dragan ; Klibarda, Nataša ; Peulić, Aleksandar | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | The phosphorus negotiation game (P‑Game): frst evaluation of a serious game to support science‑policy decision making played in more than 20 countries worldwide | Haneklaus, Nils; Kaggwa, Mary; Misihairabgwi, Jane; El‑Magd, SherifAbu; Ahmadi, Naima; Brahim, JamalAit; Amasi, Aloyce; Balláné Kovács, Andrea; Bartela, Łukasz; Bellefqih, Hajar;
Beniazza, Redouane; Bernas, Jaroslav; Bilal, Essaid; Bituh, Tomislav; Chernysh, Yelizaveta; Chubur, Viktoriia; Ćirić, Jelena ; Dolezal, Claudia; Figulová, Andrea; Filipi, Janja; Glavan, Gordana; Guzsvinecz, Tibor; Horváth, László; Josimovski, Sasho; Kiselicki, Martin; Lazarus, Maja; Kazazić, Maja; Komlósi, István; Maged, Ali; Mashifana, Tebogo; Medunić, Gordana; Mehić, Emina; Mongi, Felhi; Mtei, Kelvin; Mwalongo, Dennis; Mwimanzi, Jerome; Nowak, Jakub; Basal, Oqba; Qamouche, Khaoula; Rajfur, Małgorzata; Roubík, Hynek; Santa, Mijalche; Sik‑Lányi, Cecília; Sippel, Maike; Steiner, Gerald; Skorek‑Osikowska, Anna; Slavov, Anton; Świsłowski, Paweł; Tlili, Ali; Trenevska‑Blagoeva, Kalina; Tschalakov, Ivan; Vlček, Tomáš; Wacławek, Stanisław; Zlatanović, Ivan ; Mišík, Matúš; Brink, Hendrik; Lee, Tzong‑Ru; | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | A Cost-Effective and Rapid Manufacturing Approach for Electrochemical Transducers with Magnetic Beads for Biosensing | Govedarica, Milica ; Milošević, Ivana ; Janković, Vesna ; Mitrović, Radmila ; Kundačina, Ivana ; Nastasijević, Ivan ; Radonic, Vasa | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Primena blagih tehnologija i bezbednost mesa: savremeni pristup | Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Klun, Ivana ; Uzelac, Aleksandra ; Betić, Nikola ; Vasilev, Dragan | Конференцијски рад | |
| 2025 | Fat and fatty acid content as indicators of declared origin and composition of fermented sausage | Vranić, Danijela ; Petronijević, Radivoj B.; Silađi, Čaba ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Gerić, Tamara ; Lilić, Slobodan ; Mitić, Dragana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2025 | Propolis as a bioindicator of elemental contamination | Ćirić, Jelena ; Baltić, Tatjana ; Gerić, Tamara ; Živković, Saša; Pećanac, Biljana; Simunović, Sara ; Mrdović, Boris | Научна критика и полемика | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2025 | Probiotics, Prebiotics and Synbiotics for Combating Antimicrobial Resistance in the Food Chain | Moračanin, Slavica Vesković ; Danilović, Bojana ; Milijašević, Milan; Milijašević, Jelena Babić ; Tambur, Zoran ; Moračanin, Milica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
