|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2022 | The Content of Essential and Toxic Elements in Pig Feed and Manure and its Relationship to Element Concentration in Earthworms on Swine Farms | Mitrović, B.M.; Stefanović, S.   ; Šefer, D.; Jovanović, D.; Ajtić, J. | Остало | |
| 2022 | Cadmium, lead, mercury, and arsenic in fresh fruits and fruit products intended for human consumption in the Republic of Serbia, 2015–2017 | Lazović, Milana ; Tomović, Vladimir ; Kecojević, Isidora; Tomović, Mila; Martinović, Aleksandra; Žugić Petrović, Tanja; Danilović, Bojana ; Vujadinović, Dragan; Tomašević, Igor ; Smiljanić, Milenko;
Đorđević, Vesna ; Vaslijević, Ivana; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Impact of COVID-19 pandemic on food supply chain: An overview | Baltić, Tatjana ; Rajić, Sara ; Branković-Lazić, Ivana ; Đorđević, Vesna ; Velebit, Branko ; Gerić, Tamara | Конференцијски рад | |
| 2022 | Ochratoxin A potentiates citrinin accumulation in kidney and liver of rats | Rasic, Dubravka; Stefanovic, Srdjan; Milicevic, Dragan R ; Mladinic, Marin; Zeljezic, Davor; Pizent, Alica; Konjevoda, Pasko; Peraica, Maja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Landscape of Stress Response and Virulence Genes Among Listeria monocytogenes Strains | Lakicevic, Brankica Z ; Den, Besten Heidy MW; De, Biase Daniela | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Redesigned pMAL expression vector for easy and fast purification of active native antimicrobial peptides | Gardijan, Lazar ; Miljković, Marija; Obradović, Mina ; Borović, Branka ; Vukotić, Goran ; Jovanović, Goran ; Kojić, Milan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Assessment of biogenic amine production by lactic acid bacteria isolated from Serbian traditionally fermented foods | Vesković-Moračanin, Slavica ; Stefanović, Srđan ; Borović, Branka ; Nastasijevic, Ivan ; Milijasevic, Milan ; Stojanova, Monika; Đukić, Dragutin | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2022 | Biosecurity and Lairage Time versus Pork Meat Quality Traits in a Farm–Abattoir Continuum | Nastasijević, Ivan ; Glišić, Milica ; Milijašević, Milan ; Jankoviž, Sasa; Mitroviž, Radmila ; Babić Milijasević, Jelena ; Bošković Cabrol, Marija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | An overview of the chemical contaminants in honey | Jovanovic, Jelena | Остало | |
| 2022 | Determination of antilisterial effect of some microbial isolates from traditional zlatar cheese during the fermentation of soft white cheese | Vesković-Moračanin, Slavica ; Đukić, Dragutin; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Milijašević, Milan ; Stojanova, Monika | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Quality Multiverse of Beef and Pork Meat in a Single Score | Rajic, Sara ; Simunović, Stefan ; Đorđevic, Vesna ; Rašeta, Mladen ; Tomašević, Igor ; Đekić, Ilija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Optimizacija procesa proizvodnje tradicionalnih fermentisanih kobasica primenom savremenih metoda senzorne analize | Simunović, Stefan | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2022 | Evaluation of polycyclic aromatic hydrocarbons in fermented dried sausages from the Serbian market | Lazic, Brankovic Ivana | Остало | |
| 2022 | RETRACTION: Growth performance, carcass characteristics, and selected meat quality traits of two strains of Pekin duck reared in intensive vs semi-intensive housing systems (Retraction of Vol 15, art no 100087, 2022) | Dokmanović-Starčević, Marija P. ; Mahmutović, Hava; Glamoclija, Natasa M ; Bašić, Meho; Andjelkovic, Radivoje; Mitrović, Radmila R. ; Marković, Radmila V. ; Janjić, Jelena M. ; Bošković, Marija D. ; Baltić, Milan Z. | Остало | |
| 2022 | Evaluation of polycyclic aromatic hydrocarbons in fermented dried sausages from serbian market | Đinović-Stojanović, Jasna ; Janković, Saša ; Đorđević, Vesna ; Nikolić-Perović, Dragica; Vranić, Danijela; Branković-Lazić, Ivana ; Borjan, Nikola | Остало | |
| 2022 | Food control systems and protection of human health | Veskovic Slavica ; Djukic, Dragutin | Конференцијски рад | |
| 2022 | Arsenic in female cattle livers and kidneys from Vojvodina, northern Serbia | Đorđević, Vesna ; Tomović, Vladimir ; Lazović, Milana ; Vasiljević, Ivana ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Vujadinović, Dragan; Tomović, Mila | Конференцијски рад | |
| 2022 | Nutritional properties of frankfurters with added chlorophyll-deficient Chlorella vulgaris mutants | Bošković Cabrol, Marija ; Glišić, Milica ; Baltić, Milan Ž. ; Jovanović, Dragoljub ; Silađi, Čaba ; Simunović, Stefan ; Tomašević, Igor ; Raymundo, Anabela | Конференцијски рад | |
| 2022 | Trends in chemometrics and phytochemistry: Agri-food business and sustainability | Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir ; Šojić Merkulov, Daniela ; Velebit, Branko ; Bursać Kovačević, Danijela | Конференцијски рад | |
| 2022 | Influence of the mixture of Cd and BDE-209 on Zn and Cu homeostasis in rats | Ćurčić, Marijana ; Janković, Saša ; Buha-Đorđević, Aleksandra ; Milovanović, Vesna; Antonijević-Miljaković, Evica ; Đukić-Ćosić, Danijela ; Javorac, Dragana ; Baralić, Katarina ; Živančević, Katarina ; Božić, Dragica;
Durgo, Ksenija; Vučinić, Slavica; Bulat, Zorica ; Antonijević, Biljana ; | Конференцијски рад | |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
