Istraživači
Bajac, Jelena
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | A food grade multiple emulsion preparation by stirred cell membrane emulsification: optimization of the transmembrane pressure and the impeller rotational speed | Nikolovski, Branislava G.   ; Bajac, Jelena D. ; Martinović, Ferenc L. ; Bogunović Nenad | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Multiobjective optimization of the composition of a water-in-oil emulsion containing pumpkin seed oil (✓) | Nikolovski, Branislava ; Bajac, Jelena ; Sinadinović-Fišer, Snežana ; Borota, Olga | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Stability of water-in-oil emulsions containing water or ethanol garlic extract – influence of type and concentration of emulsifier (✓) | Ilić, Jelena ; Bajac, Branimir ; Nikolovski, Branislava | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | The garlic extract W/O/W double emulsions – from extraction to release characterisation (✓) | Ilić, Jelena ; Lončarević, Ivana ; Nikolovski, Branislava ; Petrović, Jovana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Double W/O/W emulsions with encapsulated garlic extract (✓) | Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Supercritical carbon dioxide extraction of pumpkin seed oil: fatty acids composition and oxidation stability (✓) | Nikolovski, Branislava ; Govedarica, Olga ; Sinadinović-Fišer, Snežana ; Ilić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Water consumption for emulsification procesess: environmental impact (✓) | Bajac (Ilić), Jelena ; Nikolovski (Barjaktarović), Branislava ; Hromiš (Krkić), Nevena ; Lazić, Vera | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Influence of pumpkin seed oil in continuous phase on obtaining monodisperse water-in-oil emulsions by membrane emulsification (✓) | Ilić, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Sovilj, Milan ; Marković, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Multiple water-in-oil-in-water emulsions: preparation and stability (✓) | Nikolovski, Branislava ; Ilić, Jelena ; Sovilj, Milan ; Marković, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Preparation of water-in-oil emlusions using membrane emulsification system and high-speed homogenizer (✓) | Ilić, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Sovilj, Milan ; Nikolić, Milan; Marković, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Production of water-in-oil emulsions with pumpkin seed oil in the continous phase (✓) | Nikolovski, Branislava ; Ilić, Jelena ; Milan Sovilj ; Nikolić, Milan P. ; Milanović, Jadranka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Karakterizacija emulzija voda/ulje sa različitim odnosom tikvinog i suncokretovog ulja u kontinualnoj fazi (✓) | Nikolovski, Branislava ; Ilić, Jelena ; Sovilj, Milan ; Nikolić, Milan P. ; Milanović, Jadranka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Production of water-in-oil emulsions with pumpkin seed oil in the continuous phase (✓) | Nikolovski, Branislava ; Bajac, Jelena ; Sovilj, Milan ; Nikolić, Milan; Fraj, Jadranka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |