Istraživači
Bajac, Jelena
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Mikrobiološka aktivnost vodenih i etanolnih ekstrakata belog luka (A. sativum L.) i emulzija sa inkapsuliranim ekstraktima (✓) | Nikolovski, Branislava   ; Bajac, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Gvozdenović-Varga, Jelica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | The influence of modern and conventional extraction techniques on the biological activity of the fruit of elderberry (✓) | Vujanović, Milena ; Zengin, Gokhan; Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Radojković, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Extraction of different garlic varietes (Allium sativum L.) determination of organosulfur compounds and microbilogical activity (✓) | Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Stupar, Alena ; Mandić, Anamarija ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Vlajić, Slobodan ; Terzić, Milena ; Radojković, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Optimizing stirred cell membrane emulsification process for making a food-grade multiple emulsion (✓) | Nikolovski, Branislava ; Bajac, Jelena ; Martinović, Ferenc ; Bogunović, Nenad | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |