Istraživači
Bodroža Solarov, Marija
Tip
Godina
- 30 2020 - 2027
- 202 2010 - 2019
- 23 2000 - 2009
Mp-kat.
- 114 M30/M60
- 25 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 19 M80
- 16 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 15 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 14 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 11 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 9 M20/M50
- 9 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- 8 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 161-180 od 255
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | The synergistic effect of lipase and xylanase on the elasticity of wheat dough and qualitiy of bread | Šimurina, Olivera   ; Filipčev, Bojana ; Popov, Stevan ; Bodroža-Solarov, Marija ; Nježić, Zvonko ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Kojić (Brkljača), Jovana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Qualitative analysis of hyrdrosoluble flour extract of spelt and bread wheat | Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Bodroža-Solarov, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Brkljača, Jovana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2013 | Optimization of the viscoelasticity of wheat dough using enzyme preparations | Šimurina, Olivera ; Popov, Stevan ; Nježić, Zvonko ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Mycobiota of Serbian wheat grain in 2010 | Stanojev, Zagorka; Bagi, Ferenc ; Bodroža-Solarov, Marija ; Stojšin, Vera ; Đisalov, Jovana ; Budakov, Dragana ; Bodoci, Karolina | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2013 | Dough rheological properties in relation to cracker-making performance of organically grown spelt cultivars | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija ; Kojić, Jovana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2013 | Comparison of the bread-making performance of spelt varieties grown under organic conditions in the environment of northern Serbia and their responses to dough strengthening improvers | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija ; Obreht, Dragana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2013 | Chemometric approach for assessing the quality of olive cake pellets | Brlek, Tea ; Pezo, Lato ; Voća, Neven; Krička, Tajana; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo ; Bodroža-Solarov, Marija | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2013 | Medenjak obogaćen dodatkom melase šećerne repe | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Bodroža-Solarov, Marija | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Mycological detoxification of aflatoxin B1 and ochratoxin A in vitro | Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Lević, Jelena; Bodroža-Solarov, Marija ; Pantić V.; Salma N.; Đisalov, Jovana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Efficient and simple determination of olive oil rancidity | Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Bodroža, Marija ; Hristov, N. | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2012 | Quality of gingernut type biscuits as affected by varying fat content and partial replacement of honey with molasses | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | Sunflower oil production byproduct as a renewable energy source | Vukmirović, Đuro ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Brlek, Tea ; Čolović Radmilo ; Ivanov, Dušica ; Bodroža-Solarov, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Spelta pasta as organic food | Filipović, Nada ; Filipović, Jelena ; Bodroža, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Košutić, Milenko ; Jevtić-Vukmirović, Olivera | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Bread enriched with ingredients based on fruits pre-treated with osmotic dehydration in sugar beet molasses | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; N. Mišljenović; G. Koprivica; Bodroža-Solarov, Marija ; Plavšić, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | CHARACTERISTICS OF SPELTA WHEAT AS A RAW MATERIAL FOR ORGANIC PASTA | Filipović, Jelena ; Bodroža, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Košutić, Milenko ; Nježić, Zvonko ; Filipović, Nada | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Biodegradation of aflatoxin B1 by fungal species | Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Bodroža, Marija ; Bagi, Ferenc ; Stojšin, Vera ; Vučković, Jovana ; Pantić, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Changes in the quality of wheat flour as a result of using inert dusts in organic systems of protection against storage insects | Kljajić, Petar ; Andrić, Goran ; Bodroža-Solarov, Marija ; Filipčev Bojana ; Vučković Jovana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | The protective effect of hulls on the occurrence of Alternaria mycotoxins in spelt wheat | Đisalov, Jovana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Vujić, Đura; Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Bagi, Ferenc | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2012 | Intenzitet zaraze zrna spelte gljivama roda Alternaria | Vučković, Jovana ; Bagi, Ferenc ; Bodroža-Solarov, Marija ; Stojšin, Vera ; Budakov, Dragana ; Ugrenović, Vladan ; Aćimović, Milica | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2012 | Evaluation of brown sugar quality from sugar beet processing | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Grbić, Jasna ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija ; Radivojević, Stevan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |