Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Bošković-Cabrol, Marija

Bošković Cabrol, Marija

Rezultati 1-20 od 195
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Kobasica od pilećih prsa sa miopatijama (drvenaste grudi, bela prugavost)Glamočlija, Nataša  ; Softić, Jasmina; Starčević, Marija  ; Glišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Laudanović, Milica  ; Bošković, SašaTehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.01.2026.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2026Fino usitnjene barene kobasice obogaćene mikroalgama – „CHLORELLA DELIGHT"Glamočlija, Nataša  ; Glišić, Milica  ; Starčević, Marija  ; Jovanović, Dragoljub  ; Tomašević, Igor; Silađi, Čaba; Bošković Cabrol, Marija  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Effect of black pepper (Piper nigrum) and bay laurel (Laurus nobilis) essential oils on physicochemical, microbiological, and sensory properties of reduced-sodium restructured cooked hamGlišić, Milica  ; Starčević, Marija  ; Baltić, Ž. Milan ; Raymundo, Anabela; Drašković, Vladimir  ; Petrović, Miloš  ; Bošković Cabrol, Marija  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Male klanice za stabilan razvoj stočarstva u brdsko-planinskim područjima SrbijeBaltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Glišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Grković, Nevena  ; Sporić, Zoran; Branković Lazić, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Whole hempseed as a feeding enrichment for laying hens: effects on egg quality, nutritional profile and sensory attributesBošković Cabrol, Marija  ; Pravato, M; Bordignon, Francesco; Xiccato, Gerolamo; Ciarelli, Claudia; Bailoni, Lucia; Trocino, AngelaNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2025Nutritional value of wild-harvested game meat of fallow deer (Dama dama), red deer (Cervus elaphus), and roe deer (Capreolus capreolus)Starčević, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Branislav; Glišić, Milica  ; Laudanović, Milica  ; Krstić, Milena  ; Bošković Cabrol, Marija  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Gut response to the dietary supplementation with sodium butyrate in broiler chickens: morphology and microbiota composition and predictive functional groupsZardinoni, Giulia; Huerta, Almudena; Boskovic-Cabrol, Marija  ; Trocino, Angela; Fonsatti, Elisa; Ballarin, Cristina; Bortoletti, Martina  ; Birolo, Marco  ; Bordignon, Francesco; Stevanato, Piergiorgio;
Julian, Daniel; Xiccato, Gerolamo;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Comparative transcriptome analysis of pectoralis major muscles affected by white striping, wooden breast and spaghetti meat in male and female broiler chickensBošković Cabrol, Marija  ; Pauletto, Marianna; Giantin, Mery; Dacasto, Mauro; Xiccato, Gerolamo; Trocino, AngelaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Partial replacement of pork meat by yellow mealworm (Tenebrio molitor) and house cricket (Acheta domesticus) flour in frankfurters: Nutritional composition, technological traits, shelf life and sensory attributesŽigić, Violeta; Glišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Tomović, Vladimir  ; Đekić, Ilija  ; Dimitrijević, Mirjana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Nutritional value and quality of poultry meat affected by white striping, wooden breast and spaghetti meat myopathiesBoškovic Cabrol, Marija  ; Huerta, Almudena; Pravato, Mattia; Bordignon, Francesco; Birolo, Marco  ; Petracci, Massimiliano; Xiccato, Gerolamo; Trocino, AngelaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Značaj mobilnih klanica za razvoj ovčarstva u SrbijiBaltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Glišić, Milica  ; Bošković Kabrol, Marija  ; Grković, Nevena  ; Sporić, Goran; Branković Lazić, IvanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Nutritional composition, technological quality, and sensory attributes of chicken breast meat affected by white striping, wooden breast, and spaghetti meat: A comprehensive evaluationBošković Cabrol, Marija  ; Xiccato, Gerolamo; Petracci, Massimiliano; Hernández Pérez, Pilar; Mayr Marangon, Christine; Trocino, AngelaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Dietary fat content and supplementation with sodium butyrate: Effects on growth performance, carcass traits, meat quality, and myopathies in broiler chickensHuerta, Almudena; Xiccato, Gerolamo; Bordignon, Francesco; Birolo, Marco  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Pirrone, Francesco; Torcino, AngelaNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2024Dietary supplementation with Chlorella vulgaris in broiler chickens submitted to heat stress: Effects on growth performance and meat qualityBošković Cabrol, Marija  ; Huerta, Almudena; Bordignon, Francesco; Pravato, Mattia; Birolo, Marco  ; Petracci, Massimiliano; Xiccato, Gerolamo; Trocino, AngelaNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2024Antimicrobial activity of cinnamaldehyde against common food-borne bacteriaSavić Radovanović, Radoslava  ; Glišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Effect of the dietary supplementation with sodium butyrate on gut morphology and caecal microbiota of broiler chickensHuerta, Almudena; Zardinoni, Giulia; Trocino, Angela; Fonsatti, Elisa; Birolo, Marco  ; Bordignon, Francesco; Boškovic Cabrol, Marija  ; Stevanato, Piergiorgio; Xiccato, GerolamoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Pathomorphological and Meat Quality Alterations Connected with Wooden Breast in Broiler Chickens of Different Genotypes and Slaughter AgesRajčić, Antonija; Bošković-Cabrol, Marija  ; Glišić, Milica  ; Čobanović, Nikola  ; Tomović, Vladimir  ; Laudanović, Milica  ; Nešić, Slađan  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024The effects of sunflower and maize crop residue extracts as a new ingredient on the quality properties of pork liver pâtésGlišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Čobanović, Nikola  ; Starčević, Marija  ; Samardžić, Stevan  ; Veličković, Ivona  ; Maksimović, Zoran  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Nutritional value and sensory characteristics of eggs from laying hens fed hempseedBošković Cabrol, Marija  ; Pravato, Mattia; Bordignon, Francesco; Xiccato, Gerolamo; Trocino, AngelaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Growth performance and gut response of broiler chickens fed diets supplemented with a grape pomace extractTorcino, Angela; Bošković Cabrol, Marija  ; Bordignon, Francesco; Birolo, Marco  ; Pascual Guzmán, Anton; Radaelli, Giuseppe; Ballarin, Cristina; Xiccato, GerolomoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.