Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Bugarski, Branko

Bugarski, Branko

Rezultati 361-380 od 499
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012Mikroinkapsulacija i njena primena u prehrambenim proizvodimaKalušević, Ana ; Lević, Steva  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Effects of sonication and high-pressure carbon dioxide processing on enzymatic hydrolysis of egg white proteinsKnežević-Jugović, Zorica D.  ; Stefanović, Andrea B.  ; Žuža, Milena G.  ; Milovanović, Stoja L.  ; Jakovetić, Sonja M.  ; Manojlović, Verica B.  ; Bugarski, Branko M.  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Micro-environmentally restricted yeast cell growth within Ca-alginate microbeadsPajić-Lijaković, Ivana  ; Bugarski, Branko  ; Bugarski, Branko  ; Plavsic, Milenko; Lević, Steva  ; Kalušević, Ana ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Enzymatic Production of Bioactive Protein Hydrolysates from Egg White: Effects of Egg White Protein PretreatmentStefanović, Andrea  ; Žuža, Milena  ; Ana Gluvić; Đorđević, Verica  ; Bezbradica, Dejan  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Alginate-inulin microbeads encapsulating antioxidants from Pterospartum tridentatumKalušević, Ana ; Isailović, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; M. Coelho; V. Alves; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Development and characterization of thermosensitive hydrogels based on poly(N-isopropylacrylamide) and calcium alginatePetrusić, Stojanka; Lewandowski, Maryline; Giraud, Stephane; Jovančić, Petar ; Bugarski, Branko  ; Ostojić, Sanja  ; Koncar, VladanNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012Encapsulation of natural antioxidant resveratrol in liposomesIsailović, Bojana D.  ; Kostić, Ivana T.  ; Zvonar, Alenka; Djordjević, Verica; Gašperlin, M.; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Electrostatic extrusion as a dispersion technique for encapsulation of cells and bioactive compoundsKostić, Ivana T.  ; Balanč, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2012The application of electrostatic extrusion for encapsulation and controlled delivery of caffeineBelščak-Cvitanović, A.; Đorđević, Verica  ; Komes, D.; Stojanović, Radoslava  ; Horžić, D.; I. Ljubicic; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Biogas kao obnovljivi izvor energije za ekonomičnu i ekološki održivu proizvodnju piva i napitakaSrđan Uzelac; Komatina, Mirko  ; Zupančič G.; Bugarski, Branko  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Encapsulation of thyme (Thymus serpyllum L.) aqueous extract in calcium alginate beadsStojanović, Radoslava  ; Belščak-Cvitanović, Ana; Manojlović, Verica  ; Komes, Drazenka; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2012Liquid velocity in a high-solids-loading three-phase external-loop airlift reactorMilivojević, Milan  ; Pavlou, Stavros; Bugarski, Branko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2012Encapsulation of basil (Ocimum basilicum) essential oilKalušević, Ana ; Lević, Steva  ; Djordjević, Verica; Beatović, Damir; Jelačić, Slavica ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Encapsulation of Thymus serpyllum L. aqueous extract in chitosan and alginate-chitosan microbeadsTrifković, Kata T. ; Milašinović, Nikola  ; Isailović, Bojana  ; Kalagasidis-Krušić, Melina  ; Đorđević, Verica  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Mathematical Modeling of Hemoglobin Release under Hypotonic ConditionsPajić-Lijaković, Ivana  ; Bugarski, Branko  ; Plavsic, MilenkoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Production of sorbents based on immobilized zeolite in alginate/PVA beads for sorption of copper ions from water solutionsBajić, Marijan; Lević, Steva  ; Djordjević, Verica B.  ; Stefanović, Milan  ; Rajić, Nevenka  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Encapsulation technologies for food industryBugarski, Branko  ; Đorđević, Verica  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Uticaj sastava membrane na brzinu otpuštanja polifenola iz lipozomaV. Radunovic; Stojanović, Radoslava  ; Bošković-Vragolović, Nevenka  ; Garić-Grulović, Radmila V. ; Bugarski, Branko  ; Pjanović, Rada  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Erythrocytes as a novel drug delivery systems: Current status, challenges and perspectives of medical applicationsKostić, Ivana  ; Ilić, Vesna  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2012Erythrocytes as a novel drug delivery systems: Current status, challenges and perspectives of medical applicationsKostić, Ivana T.  ; Ilić, Vesna Lj.  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53