Истраживачи
Bugarski, Branko
Година
- 96 2020 - 2027
- 335 2010 - 2019
- 55 2000 - 2009
- 11 1990 - 1999
Мп-кат.
- 210 M30/M60
- 57 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 47 M20/M50
- 45 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 39 M10/M40
- 28 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 26 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 11 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 10 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 9 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 497
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | The Structuring of Sage (Salvia officinalis L.) Extract-Incorporating Edible Zein-Based Materials with Antioxidant and Antibacterial Functionality by Solvent Casting versus Electrospinning | Salević, Ana   ; Stojanović, Dušica ; Lević, Steva ; Pantić, Milena ; Ðordević, Verica ; Pešić, Radojica ; Bugarski, Branko ; Pavlović, Vladimir ; Uskoković, Petar ; Nedović, Viktor | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Melissa officinalis extracts obtained using maceration, ultrasound-and microwave-assisted extractions: Chemical composition, antioxidant capacity, and physical characteristics | Jovanović, Aleksandra A. ; Mosurović, Milica; Bugarski, Branko ; Batinić, Petar ; Čutović, Natalija ; Gordanić, Stefan ; Marković, Tatjana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | Modulation of Functional Characteristics of Mesenchymal Stromal Cells by Acellular Preparation of Porcine Hemoglobin | Stančić, Ana Z. ; Drvenica, Ivana T. ; Ilić, Vesna Lj. ; Bugarski, Branko M. ; Bugarski, Diana S. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Supplementary information for the article Jonović, Marko, Jugović, Branimir, Žuža, Milena, Đorđević, Verica, Milašinović, Nikola, Bugarski, Branko, Knežević-Jugović, Zorica, "Immobilization of Horseradish Peroxidase on Magnetite-Alginate Beads to Enable Effective Strong Binding and Enzyme Recycling during Anthraquinone Dyes’ Degradation" in Polymers, 14, no. 13 (2022):2614, https://doi.org/10.3390/polym14132614 | Jonović, Marko ; Jugović, Branimir ; Žuža, Milena; Đorđević, Verica ; Milašinović, Nikola ; Bugarski, Branko ; Knežević-Jugović, Zorica | Скуп података | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Microencapsulation of probiotic starter culture in protein–carbohydrate carriers using spray and freeze-drying processes: Implementation in whey-based beverages | Obradović, Nataša ; Volić, Mina ; Nedović, Viktor ; Rakin, Marica ; Bugarski, Branko | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Optimization of the extraction process from Satureja montana L.: physicochemical characterization of the extracts | Čutović, Natalija ; Batinić, Petar ; Marković, Tatjana ; Radanović, Dragoja; Marinković, Aleksandar ; Branko Bugarski ; Jovanović, Aleksandra A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | In vitro evaluation of antioxidative activities of the extracts of petals of Paeonia lactiflora and Calendula officinalis incorporated in the new forms of biobased carriers | Batinić, Petar ; Milošević, Milena ; Lukić, Milan ; Prijić, Željana ; Gordanić, Stefan ; Filipović, Vladimir ; Marinković, Aleksandar ; Bugarski, Branko ; Marković, Tatjana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | Polyphenol extraction in microwave reactor using by-product of Thymus serpyllum L. and biological potential of the extract | Jovanović, Aleksandra A. ; Vajić, Una-Jovana V. ; Mijin, Dušan Ž. ; Zdunić, Gordana M. ; Šavikin, Katarina P. ; Branković, Suzana ; Kitić, Dušanka ; Bugarski, Branko M. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Characterization of lyophilized alginate beads with Rosa canina L extract | Jovanović, Aleksandra ; Balanč, Bojana ; Đorđević, Verica ; Živković, Jelena Č. ; Šavikin, Katarina ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Encapsulation of vitamin E and folic acid into liposomes - carrier stability and controlled release | Batinić, Petar ; Đorđević, Verica ; Balanč, Bojana ; Bošković, Stefan ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | The challenges in development of products with probiotics | Lević, Steva ; Stanisavljević, Nemanja ; Đorđević, Verica; Begović, Jelena; Salević, Ana ; Pešić, Mirjana ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Sinigrin Encapsulation in Liposomes: Influence on In Vitro Digestion and Antioxidant Potential | Drvenica, Ivana ; Blazevic, Ivica; Boskovic, Perica; Bratanic, Andre; Bugarski, Branko ; Bilusic, Tea | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Alginate-based encapsulation of polyphenols from Rosa canina L. extract | Jovanović, Aleksandra ; Balanč, Bojana ; Trajković, Milica; Šavikin, Katarina ; Živković, Jelena Č. ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Development of innovative liposome-release systems for encapsulation of biologically active soybean peptides | Pavlović, Neda ; Mijalković, Jelena ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko ; Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Encapsulation of bioactives for value-added food | Nedović, Viktor ; Salević, Ana ; Lević, Steva ; Đorđević, Verica ; Balanč, Bojana ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | The influence of different extraction conditions on polyphenol content, antioxidant and antimicrobial activities of wild thyme | Jovanović, Aleksandra ; Đorđević, Verica ; Petrović, Predrag ; Pljevljakusic, Dejan S. ; Zdunic, Gordana M. ; Savikin, Katarina P. ; Bugarski, Branko | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Influence of lyophilized Thymus serpyllum L. extracts on the gastrointestinal system: Spasmolytic, antimicrobial and antioxidant properties | Jovanović, Aleksandra ; Petrović, Predrag ; Zdunic, Gordana M. ; Savikin, Katarina P. ; Kitic, Dusanka ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko ; Brankovic, Suzana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Encapsulated bioactives for the food industry | Nedović, Viktor A. ; Salević, Ana ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Balanč, Bojana ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Freeze vs. Spray Drying for Dry Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) Extract Formulations: The Impact of Gelatin as a Coating Material | Jovanović, Aleksandra A. ; Lević, Steva ; Pavlović, Vladimir ; Marković, Smilja ; Pjanović, Rada V. ; Đorđević, Verica B. ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Thymus serpyllum extract loaded liposomes produced by proliposome method | Jovanović, Aleksandra ; Balanč, Bojana ; Petrović, Predrag ; Đorđević, Verica ; Šavikin, Katarina ; Zdunić, Gordana ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |