Истраживачи

Резултати 81-100 од 497
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021ANTIOXIDANT and ANTIMICROBIAL CAPACITY of ENCAPSULATED THYME ESSENTIAL OIL in ALGINATE and SOY PROTEIN-BASED CARRIERSVolić, Mina M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Obradović, Nataša S.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021The influence of different extraction conditions and extraction techniques on antioxidant activity of wild thyme extractsJovanović, Aleksandra A.  ; Petrović, Predrag  ; Djordjević, Verica; Zdunić, Gordana  ; Šavikin, Katarina  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Influence of lyophilized Thymus serpyllum L. extracts on the gastrointestinal system: Spasmolytic, antimicrobial and antioxidant propertiesJovanović, Aleksandra  ; Petrović, Predrag  ; Zdunic, Gordana M.  ; Savikin, Katarina P.  ; Kitic, Dusanka  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Brankovic, Suzana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021The influence of different extraction conditions on polyphenol content, antioxidant and antimicrobial activities of wild thymeJovanović, Aleksandra  ; Đorđević, Verica  ; Petrović, Predrag  ; Pljevljakusic, Dejan S.  ; Zdunic, Gordana M.  ; Savikin, Katarina P.  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Alginate-based encapsulation of polyphenols from Rosa canina L. extractJovanović, Aleksandra  ; Balanč, Bojana  ; Trajković, Milica; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena Č.  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Encapsulation of Rosa canina extract in liposomes produced by thin film methodJovanović, Aleksandra  ; Balanč, Bojana  ; Trajković, Milica; Đorđević, Verica  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena Č.  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Biological macromolecules in cell encapsulationMilivojević, Milan  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Bugarski, Branko  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Native bovine hemoglobin reduces differentiation capacity of mesenchymal stromal cells in vitroStančić, Ana  ; Drvenica, Ivana  ; Obradović, Hristina  ; Bugarski, Branko  ; Ilić, Vesna  ; Bugarski, Diana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Effect of Encapsulated Probiotic Starter Culture on Rheological and Structural Properties of Natural Hydrogel Carriers Affected by Fermentation and Gastrointestinal ConditionsObradović, Nataša  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Krunić, Tanja  ; Belović, Miona  ; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Priprema i karakterizacija lipozoma sa inkapsuliranim bioaktivnim hidrolizatom proteina sojePavlović, Neda V.  ; Jovanović, Jelena R.  ; Đorđević, Verica B.  ; Balanč, Bojana D.  ; Bugarski, Branko M.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020Design of biopolymer carriers enriched with natural emulsifiers for improved controlled release of thyme essential oilVolić, Mina M.  ; Obradović, Nataša S.  ; Đorđević, Verica B.  ; Luković, Nevena D.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Postupak za dobijanje poroznih sfera na bazi polivinil alkohola i skrobaKostić, Danijela; Petrović, Predrag  ; Balanč, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Jovanović, Aleksandra  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Development and characterisation of functional cocoa (Theobroma cacao L.)-based edible filmsKaraca, Sara; Trifković, Kata T. ; Martinić, Arijana; Đorđević, Verica  ; Seremet, Danijela; Vojvodić-Cebin, Aleksandra; Bugarski, Branko  ; Komes, DrazenkaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Life cycle assessment of wood chips supply chain in SerbiaPerić, Milica  ; Antonijević, Dragi  ; Komatina, Mirko  ; Bugarski, Branko  ; Rakin, M.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Formulation and characterization of novel liposomes containing histidine for encapsulation of a poorly soluble vitaminBatinić, Petar M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Stevanović, Sanja  ; Balanč, Bojana  ; Marković, Smilja  ; Luković, Nevena D.  ; Mijin, Dušan  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Extracellular xenogeneic hemoglobin suppresses the capacity for C2C12 myoblast myogenic differentiationStančić, Ana ; Drvenica, Ivana  ; Bugarski, Branko  ; Ilić, Vesna  ; Bugarski, Diana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Ethanol Thymus serpyllum extracts: Evaluation of extraction conditions via total polyphenol content and radical scavenging activityJovanović, Aleksandra  ; Skrt, Mihaela; Petrović, Predrag  ; Janković-Častvan, Ivona  ; Zdunić, Gordana  ; Šavikin, Katarina  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Development of Lipid-β-Sitosterol Small Unilamelar Liposomes as Vehicles for Gentisic AcidJovanović, Aleksandra A.  ; Balanč, Bojana D.  ; Đorđević, Verica B.  ; Ota, Ajda; Bugarski, Branko M.  ; Nedović, Viktor A.  ; Poklar Ulrih, NatašaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019A viewpoint of encapsulation technologies for food with added valueNedović, Viktor A.  ; Salević, Ana S.  ; Kalušević, Ana; Lević, Steva  ; Balanč, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Matrix resistance stress reduction-prerequisite for achieving higher concentration of immobilized cellsPajić-Lijaković, Ivana  ; Milivojević, Milan  ; Lević, Steva  ; Trifković, Kata ; Balanč, Bojana  ; Nedović, Viktor  ; Stevanović-Dajić, Zora  ; Radošević, Radenko  ; Bugarski, Branko  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.