Researchers

eNauka >  Researchers >  Vasilev, Dragan

Vasilev, Dragan

Rezultati 21-40 od 209
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Proizvodnja fino usitnjenih barenih kobasica sa suspenzijom inulina i kolagena kao potpuna zamena za čvrsto masno tkivoBajčić, Aleksandar  ; Vasilev, Dragan  ; Radivoj, Petronijević  ; Branković Lazić, Ivana  ; Betić, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Petrović, Zoran  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.07.2024.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2024Trichinella infection in Serbia: Advancements, Risks, and the Path to Safe ConsumptionVasilev, Saša  ; Plavša, Dragana; Mirilović, Milorad  ; Bošković, Tamara; Kureljušić, Jasna  ; Vasić, Ana  ; Vasilev, Dragan  ; Plavšić, Budimir; Sabljić, Ljiljana  ; Mitić, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Procena javno-zdravstvenog rizika u pogledu prisustva aflatoksina M1 u mleku za potrošače u SrbijiKureljušić, Jasna  ; Petković, Jelena; Mrkovački, Svetlana; Krasić, Jelena; Dabić, Miroslav; Vasilev, Dragan  ; Savić Radovanović, Radoslava  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024The effect of stunning methods on stress and meat quality parameters in pigsStajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Čobanović, Nikola  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2024Kontrola kvaliteta pregleda mesa metodom veštačke digestije zbirnih uzoraka na prisustvo larvi TrichinellaVasilev, Saša  ; Suvajdžić, Branko  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Mirilović, Milorad  ; Sabljić, Ljiljana  ; Mitić, Ivana  ; Vasilev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Toxoplasma gondii — control measures for reducing risks in the pork production chainBetić, Nikola  ; Branković Lazić, Ivana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Uzelac, Aleksandra  ; Klun, Ivana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Inovativni pristup u obuci pasa tragačaSikimić, Petar; Suvajdžić, Branko  ; Vasilev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Kontrola kvaliteta pregleda uzoraka mesa na prisustvo larvi Trichinella – iskustvo iz SrbijeVasilev, Saša  ; Suvajdžić, Branko  ; Sabljić, Ljiljana  ; Mitić, Ivana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vejnović, Branislav  ; Mirilović, Milorad  ; Petrović, Miloš  ; Vasilev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Trichinella proficiency testing in Southeastern European countriesVasilev, Saša  ; Marucci, Gianluca; Vasilev, Dragan  ; Balic, Davor; Lalkovski, Nikolay; Ciupescu, Laurentiu MihaiNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2023The nutritional profile and technological properties of rabbit meatSuvajdžić, Branko  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vićić, Ivan  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Alaria alata u mesu divljih svinja kao rizik po javno zdravljeSuvajdžić, Branko  ; Dedić, Miroslav; Ilić, Tamara  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vićić, Ivan  ; Vasilev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Microbiological parameters and sensory characteristics of sliced meat products packaged in modified atmosphere throughout the shelf lifeVranešević, Jelena  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Novaković, Anja; Pavlović, Anđela ; Škaljac, Snežana  ; Kureljušić, Jasna  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Perspectives in fat replacement in sausagesVasilev, Dragan  ; Suvajdžić, Branko  ; Bajčić, Aleksandar  ; Stajković, Silvana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Influence of short-distance transportation on welfare and meat quality of horses with different health statusČobanović, Nikola  ; Božić, Vesna; Kovačević, Sara  ; Vićić, Ivan  ; Suvajdžić, Branko  ; Grković, Nevena  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  ; Karabasil, Nedjeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Novi aspekti pregleda mesa na trihinele u skladu sa zakonskom regulativomVasilev, Dragan  ; Bošković, Tamara; Suvajdžić, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Analysis of traditional Serbian meat products Aldehydes in dry-cured pork and beef and dry-fermented sausagesĐorđevic, Vesna  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Tomović, Mila; Mandić, Anamarija  ; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  ; Martinović, Aleksandra; Vujadinović, Dragan  ; Tomašević, Igor  ;
Vasilev, Dragan  ; Nikolić, Ivana  ; Smiljanić, Milenko;
Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2023Use of inulin-collagen suspension for the total replacement of pork backfat in cooked-emulsified sausagesBajčić, Aleksandar  ; Petronijević, Radivoj  ; Suvajdžić, Branko  ; Tomović, Vladimir  ; Stajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2023Prevalence of carcass lesions and their effects on welfare, carcass composition and meat quality in slaughtered pigsČobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Vićić, Ivan  ; Vasilev, Dragan  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Seasonal variation in the nutrient composition of mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic SeaGrković, Nevena  ; Zuber Bogdanović, Ivana; Đurić, Spomenka  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Suvajdžić, Branko  ; Čobanović, Nikola  ; Đorđević, Vesna  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023Trihinela kod divljih životinja u SrbijiVasilev, Saša  ; Suvajdžić, Branko  ; Mirilović, Milorad  ; Ćirović, Duško  ; Vejnović, Branislav  ; Plavšić, Budimir  ; Vasilev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.