Истраживачи
Vesković-Moračanin, Slavica
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Mikroklimatski uslovi tokom zrenja kobasica proizvedenih na tradicionalan način | Trbović, Dejana   ; Rašeta, Mladen ; Vesković Moračanin, Slavica ; Borović, Branka ; Karan, Dragica ; Vranić, Danijela ; Lilić, Slobodan | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2010 | Senzorske karakteristike tradicionalno fermentisanih kobasica | Vesković-Moračanin, Slavica ; Karan, Dragica ; Parunović, Nenad ; Rašeta, Mladen ; Lukić, Mirjana ; Babić, Jelena A. | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2010 | Bakteriocini bakterija mlečne kiseline (BMK) - mogućnosti primene u industriji mesa | Vesković-Moračanin, Slavica | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |