Истраживачи
Vitas, Jasmina
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Influence of main production variables to nutritional characteristics of winery effluent Kombucha (✓) | Vukmanović, Stefan   ; Vitas, Jasmina ; Kravić, Snežana ; Stojanović, Zorica ; Đurović, Ana ; Cvetković, Biljana ; Malbaša, Radomir | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2024 | Mathematical modeling as a tool in kombucha beverages bioactive quality control (✓) | Vitas, Jasmina ; Jokić, Aleksandar ; Lukić, Natasa ; Vukmanović, Stefan ; Malbaša, Radomir | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2021 | Chemometric approach to quality characterization of milk-based kombucha beverages (✓) | Vitas, Jasmina ; Karadžić Banjac, Milica ; Kovačević, Strahinja ; Vukmanović, Stefan ; Jevrić, Lidija ; Malbaša, Radomir ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2020 | Kombucha fermentation of six medicinal herbs: Chemical profile and biological activity (✓) | Vitas, Jasmina ; Vukmanović, Stefan ; Čakarević, Jelena ; Popović, Ljiljana ; Malbaša, Radomir | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2020 | Valorization of winery effluent using kombucha culture (✓) | Vukmanović, Stefan ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2018 | ANN and RSM modelling of antioxidant characteristics of kombucha fermented milk beverages with peppermint (✓) | Vitas, Jasmina S. ; Malbaša, Radomir V. ; Jokić, Aleksandar I. ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2016 | Antiproliferative and antioxidative effects of novel hydrazone derivatives bearing coumarin and chromene moiety (✓) | Angelova, Violina; Vassilev, Nikolay; Nikolova-Mladenova, Boryana; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Momekov, Georgi; Đukić, Mirjana ; Saso, Luciano | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2014 | Optimisation of the antioxidant activity of kombucha fermented milk products (✓) | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Lončar, Eva ; Grahovac, Jovana ; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2013 | The antioxidant activity of kombucha fermented milk products with stinging nettle and winter savory (✓) | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Grahovac, Jovana ; Lončar, Eva | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |