Истраживачи
Vitas, Jasmina
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Incorporation of essential oils into biopolymer films based on pumpkin oil cake in order to improve their antioxidant activity (✓) | Bulut, Sandra   ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Šuput, Danijela ; Lazić, Vera ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2019 | Antioxidative activity of pumpkin oil cake based biopolymer films obtained by different filtration process (✓) | Hromiš, Nevena ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra ; Lazić, Vera ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Šumić, Zdravko ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Vakula, Anita | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2017 | Variation of bioactive compounds content in fermented cabbage: influence of fermentation temperature (✓) | Drašković, Mirna; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Pavlić, Branimir ; Vakula, Anita | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2011 | Influence of fermentation temperature on the content of fatty acids in low energy milk-based kombucha products (✓) | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Lončar, Eva ; Kravić, Snežana | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |