Istraživači
Vranešević, Jelena
Godina
- 192 2000 - 2027
Mp-kat.
- 115 M30/M60
- 15 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 14 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 13 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 10 M20/M50
- 8 M80
- 5 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 4 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 2 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 2 ostalo
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 1-20 od 192
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | Effects of Dry Herbal Supplementation on Microbiological Safety, Physicochemical Characteristics, Sensory Properties, and Shelf Life of Traditional Serbian Rolled Pasta Filata Cheese from Raw Cow’s Milk | Vidaković Knežević, Suzana   ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Popov, Nenad ; Knežević, Slobodan ; Vranešević, Jelena ; Pelić, Miloš ; Živkov-Baloš, Milica | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2026 | Hrana za životinje kao skrivena karika u epidemiologiji salmoneloza | Prunić, Bojana ; Milošević, Smiljana ; Todorović, Dalibor ; Vranešević, Jelena ; Ljubojević Pelić, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2026 | The ability of MALDI-TOF ms to identify Salmonella isolated from food | Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Knežević, Slobodan ; Kureljušić, Jasna ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Milanov, Dubravka | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2026 | Incorporating Pooled Donkey Milk from Autochthonous Balkan and Banat Donkey Breeds into Traditional Dairy Products: Effects on Technological Properties, Nutritional Profile, and Sensory Acceptability of Podliveni Cheese | Ljubojević Pelić, Dragana ; Vidaković Knežević, Suzana ; Popov, Nenad ; Knežević, Slobodan ; Vranešević, Jelena ; Pelić, Miloš ; Živkov-Baloš, Milica | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2025 | Mikrobiološki status i senzorski profil mleka magarica Specijalnog rezervata prirode "Zasavica" | Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Knežević, Slobodan ; Gajdov, Vladimir ; Žekić, Marina ; Lupulović, Diana ; Lazić, Sava | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Proizvodi ribarstva invadirani parazitima kao rizik za zdravlje ljudi | Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Knežević, Slobodan ; Dončić, Stefan ; Milanov, Dubravka ; Kartalović, Brankica ; Novakov, Nikolina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Pathogens on your plate: The reality of microbiological food hazards | Kureljušić, Jasna ; Vasić, Ana ; Rokvić, Nikola ; Maletić, Jelena ; Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Petković, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Quality Assessment of Sremska, Nitrite-Free Dry Fermented Sausage Pasteurized with Mild Heat Treatment | Ducic, Miroslav ; Petrovic, Jelena ; Vranesevic, Jelena ; Vranic, Danijela ; Baltic, Milan ; Torovic, Ljilja | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2025 | Production Techniques and Microbial Stability of Traditional Pasta Filata Cheese Throughout Its Shelf Life | Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Knežević, Slobodan ; Popov, Nenad ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Živkov Baloš, Milica ; Milanov, Dubravka | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2025 | Mikrobiološki kvalitet magarećeg mleka | Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Knežević, Slobodan ; Milanov, Dubravka ; Milošević, Smiljana ; Lupulović, Diana ; Živkov-Baloš, Milica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Impact of Balkan and Banat Donkey Milk on the Technological Process, Microbiological Quality, Composition, and Consumer Acceptability of Rolled Cheese | Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Popov, Nenad ; Knežević, Slobodan ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Živkov Baloš, Milica | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2025 | Foodborne bacterial biofilms as self-protective mechanisms of antimicrobial resistance | Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Knežević, Slobodan ; Ružić, Zoran ; Dončić, Stefan ; Milanov, Dubravka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Mikrobiološki status usitnjenog svinjskog i goveđeg mesa u toku monitoringa bezbednosti hrane za 2024. godinu | Dončić, Stefan ; Vranešević, Jelena ; Vićić, Ivan ; Knežević, Slobodan ; Karabasil, Neđeljko ; Vidaković Knežević, Suzana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Production techniques and microbial stability of traditional pasta filata cheese throughout its shelf life | Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Knežević, Slobodan ; Popov, Nenad ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Živkov-Baloš, Milica ; Milanov, Dubravka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Sirevi sa dodatkom mleka magarica Specijalnog rezervata prirode "Zasavica" | Vranešević, Jelena ; Vidaković Knežević, Suzana ; Popov, Nenad ; Savić, Sara ; Kartalović, Brankica ; Živkov-Baloš, Milica ; Lupulović, Diana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Essential Oils as a Novel Anti-Biofilm Strategy Against Salmonella Enteritidis Isolated from Chicken Meat | Vidaković Knežević, Suzana ; Knežević, Slobodan ; Milanov, Dubravka ; Vranešević, Jelena ; Pajić, Marko ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Karabasil, Nedjeljko | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2025 | Production of Goat Milk in Serbia – Opportunities and Challenges | Pajić, Marija; Savić Radovanović, Radoslava; Paskaš, Snežana; Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Dukić, Iva; Pajić, Katarina; Csorba, Csaba; Čobanović, Ksenija; Radinović, Miodrag | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Trifur tortuosus in Whole Argentine Hake | Vranešević, Jelena ; Vidaković Knežević, Suzana ; Milanov, Dubravka ; Dončić, Stefan ; Novakov, Nikolina | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2025 | Antimicrobial resistance of Enterococcus spp. isolated from animal-derived food | Milanov, Dubravka ; Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Dončić, Stefan ; Knežević, Slobodan ; Aleksić, Nevenka | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2024 | Using essential oils to reduce Yersinia enterocolitica in minced meat and in biofilms | Vidaković Knežević, Suzana ; Knežević, Slobodan ; Vranešević, Jelena ; Milanov, Dubravka ; Ružić, Zoran ; Karabasil, Nedjeljko ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |