Istraživači

Rezultati 41-60 od 193
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Microbiological parameters and sensory characteristics of sliced meat products packaged in modified atmosphere throughout the shelf lifeVranešević, Jelena  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Novaković, Anja; Pavlović, Anđela ; Škaljac, Snežana  ; Kureljušić, Jasna  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Nacionalni monitoring bezbednosti hrane životinjskog porekla – važan alat za zaštitu potrošačaVranešević, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Uloga Naučnog instituta za veterinarstvo "Novi Sad" u nacionalnom monitoringu bezbednosti hrane životinjskog porekla tokom 2022. godineVranešević, Jelena  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Pavlović, Anđela ; Pelić, Miloš  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Kartalović, Brankica  ; Milanov, Dubravka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Assessment of pesticides and antibiotic residues in samples of different honey types from SerbiaKartalović, Brankica  ; Vranešević, Jelena  ; Vidaković-Knežević, Suzana  ; Milošević, Nikolina; Plavša, Nada  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Ocene higijene u procesu proizvodnje trupova svinja na jednoj klanici u SrbijiKureljušić, Jasna  ; Rokvić, Nikola  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Pelić, Miloš  ; Karabasil, Neđeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Efekat etarskih ulja na patogene bakterije poreklom iz mesa = The effect of essential oils against foodborne pathogens associated with meat.Vidaković, Knežević Suzana  ; Vranešević, (Babić) Jelena  ; Knežević, Slobodan; Ružić, Zoran  ; Milanov, Dubravka  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Karabasil, NeđeljkoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Antimicrobial activity of ethanolic extracts from wheat, sunflower and maize crop residuesGlišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Čobanović, Nikola  ; Baltić, Milan Ž. ; Vranešević, Jelena  ; Samardžić, Stevan  ; Maksimović, Zoran  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Effects of Selected Essential Oils on Listeria monocytogenes in Biofilms and in a Model Food SystemVidaković Knežević, Suzana  ; Knežević, Slobodan  ; Vranešević, Jelena  ; Kravić, Snežana  ; Lakićević, Brankica  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Effect of Different Temperatures on the Microbiological Status of Donkey MilkVidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Lupulović, Diana  ; Kartalović, Brankica  ; Knežević, Slobodan  ; Pajić, Marija  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023The effect of essential oils on pathogenic bacteria in meatVidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Knežević, Slobodan  ; Ružić, Zoran  ; Milanov, Dubravka  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Efekat etarskih ulja na patogene bakterije poreklom iz mesaVidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Knežević, Slobodan  ; Ružić, Zoran  ; Milanov, Dubravka  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Karabasil, Nedjeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Sensory Characteristics of Honeys from SerbiaVidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Kartalović, Brankica  ; Knežević, Slobodan  ; Ružić, Zoran  ; Milošević, Nikolina  ; Plavša, Nada  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Dobra uzorkivačka praksa – preduslov pouzdanog pregleda mesa na prisustvo larvi Trichinella spp. u mesu divljih svinjaVranešević, Jelena  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Pelić, Miloš  ; Aleksić Radojković, Jelena  ; Plavša, Nada  ; Ljubojević Pelić, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Chemical contaminants in fish, shellfish and fish products on the Serbian marketNovakov, Nikolina  ; Kartalović, Brankica  ; Mihaljev, Željko ; Đurić, Boban; Vranešević, Jelena  ; Pelić, Miloš  ; Lazić, Dušan  ; Ljubojević Pelić, Dragana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2022PAHs originating from traditional smokehouses and their effect on environment and human healthVranešević, Jelena  ; Kartalović, Brankica  ; Novakov, Nikolina  ; Škaljac, Snežana  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Pelić, Miloš  ; Ljubojević Pelić, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Značaj kontrole higijenskog kvaliteta sirovog mlekaLjubojević Pelić, Dragana  ; Todorović, Dalibor  ; Pelić, Miloš  ; Vranešević, Jelena  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Kureljušić, Jasna  ; Pajić, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Antimicrobial resistance in Escherichia coli isolates recovered from a pig slaughterhouse line in SerbiaLjubojević Pelić, Dragana  ; Pelić, Miloš  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Prunić, Bojana  ; Todorović, Dalibor  ; Velhner, Maja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022How does use of pesticides in production of oilseed rape production affect bee health and safety of bee products?Kartalović, Brankica  ; Vranešević, Jelena  ; Željko Milovac  ; Filip Franeta  ; Vuković, Gorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Analysis of contamination by yeasts and molds in honey samples during storageLjubojević Pelić, Dragana  ; Pelić, Miloš  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Prunić, Bojana  ; Novakov, Nikolina  ; Živkov-Baloš, Milica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Reduction of polycyclic aromatic hydrocarbons in traditional dry fermented sausagesŠkaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Kartalović, Brankica  ; Vranešević, Jelena  ; Ikonić, Predrag  ; Ćućević, Nedim; Peulić, Tatjana  ; Šojić, Branislav  ; Ivić, Maja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.