Истраживачи

Резултати 61-80 од 116
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2020Antilisterial potential of selected forest mushrooms of - SerbiaAnita Klaus  ; Maja Kozarski  ; Vesna Lazić; Petrović, Predrag M.  ; Jovana Vunduk  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019An insight into in vitro antioxidant activity of Cantharellus cibarius hot water extract for the potential application in meat productsNovaković, Saša; Djekić, Ilija  ; Vunduk, Jovana  ; Klaus, Anita  ; Lorenzo, José M.; Barba, Francisco J.; Tomašević, Igor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Polysaccharides of Pleurotus flabellatus strain Mynuk produced by submerged fermentation as a promising novel tool against adhesion and biofilm formation of foodborne pathogensVunduk, Jovana  ; Wan-Mohtar, Wan Abd Al Qadr Imad; Mohamad, Shaiful Azuar; Abd Halim, Nur Hafizati; Dzomir, Ahmad Zainuri Mohd; Zizak, Zeljko  ; Klaus, Anita  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019From mycelium to spores: A whole circle of biological potency of mosaic puffballPetrović, Predrag  ; Vunduk, Jovana  ; Klaus, Anita  ; Carević, Momir; Petković, Miloš  ; Vuković, N.; Cvetković, A.; Žižak, Željko  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019The Effect of Cantharellus Cibarius Addition on Quality Characteristics of Frankfurter during Refrigerated StorageNovaković, Saša; Đekić, Ilija  ; Klaus, Anita  ; Vunduk, Jovana  ; Đorđević, Vesna  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Lorenzo, José M.; Barba, Francisco;
Tomašević, Igor  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019ANTIADHESIVE AND ANTIBIOFILM POTENTIAL OF SUBCRITICAL WATER EXTRACTS DERIVED FROM MASHROOM INONOTUS OBLIQUUSLazić Vesna  ; Vunduk Jovana  ; Vladić, Jelena D.  ; Vidović, Senka S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019TOTAL QUALITY INDEX APPROACH IN THE CULTIVATION OF OYSTER MUSHROOM (PLEUROTUS OSTREATUS) GROWN IN CELLULOSE PLANT WASTEDoroški, Ana G.  ; Đekic, Ilija V.  ; Vunduk, Jovana Đ.  ; Nikšič, Miomir P.; Klaus, Anita S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Immobilization of Chaga extract in alginate beads for modified release: simplicity meets efficiencyPetrović, Predrag  ; Ivanović, Katarina; Octrue, Charly; Tumara, Mića; Jovanović, Aleksandra  ; Vunduk, Jovana  ; Nikšić, Miomir ; Pjanović, Rada  ; Bugarski, Branko  ; Klaus, Anita  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2018Antioxidative potential of the Oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) cultivated on grape pomace and straw supstrateDoroški, Ana  ; Kozarski, Maja  ; Klaus, Anita  ; Nikšić, Miomir; Vunduk, Jovana  ; Djekic, Ilija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Characterisation and antimicrobial activity of silver nanoparticles derived from Vascellum pratense polysaccharide extract and sodium citratePetrović, Predrag  ; Kostić, Danijela ; Klaus, Anita  ; Vunduk, Jovana  ; Nikšić, Miomir ; Veljović, Đorđe  ; van Griensven, LeoНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Innovation in the production for cellulolytic fungi: the Ekofungi case study, impetus for a new path in the mushroom production industryIvanka Milenković; Igor Milosavljević; Vunduk, Jovana Đ.  ; Gunter PauliКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Antioxidative potential of the oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) cultivated on wine cellar and straw substrateKozarski, Maja S.  ; Maja Kozarski  ; Anita Klaus  ; Miomir Nikšić; Jovana Vunduk  ; Doroški, Ana G.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Od kombuhe do kafe sa gljivama. Ispitivanje različitih vrsta gljiva i njihova korist po zdravljeMiomir Nikšić; Anita Klaus  ; Aleksandra Sknepnek  ; Vunduk, Jovana Đ.  ; Maja Kozarski  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Challenging the difference between white and brown Agaricus bisporus mushrooms: Science behind consumers choiceVunduk, Jovana  ; Đekić, Ilija  ; Petrović, Predrag  ; Tomašević, Igor  ; Kozarski, Maja  ; Despotović, Saša  ; Nikšić, Miomir ; Klaus, Anita  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Achieving high antimicrobial activity: Composite alginate hydrogel beads releasing activated charcoal with an immobilized active agentOsmokrović, Andrea  ; Jančić, Ivan  ; Vunduk, Jovana  ; Petrović, Predrag  ; Milenković, Marina  ; Obradović, Bojana  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2018Novi antimikrobni bioaktivni kompoziti na bazi alginata i aktivnog uglja za medicinsku primenu u terapiji ranaOsmokrović, Andrea  ; Jančić, Ivan  ; Vunduk, Jovana  ; Petrović, Predrag  ; Milenković, Marina  ; Obradović, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Antioksidativni potencijal bukovače (Pleurotus ostreatus) uzgajane na supstratu sa različitim sadržajem komine grožđa i slameAna Doroški  ; Maja Kozarski  ; Klaus, Anita S.  ; Miomir Nikšić; Vunduk, Jovana Đ.  ; Ilija Đekić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018From Mycelium to Spores: Neuroprotective Potential оf Mosaic Puffball (Handkea utriformis)Petrović, Predrag  ; Carević, Milica; Vunduk, Jovana  ; Klaus, Anita  ; Volić, Mina  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Mushrooms as functional food and dietary supplement - type of extracts and what is the right purification levelVunduk, Jovana Đ.  ; Duvnjak, Dunja K.  ; Matijašević, Danka M.  ; Klaus, Anita S.  ; Maja Kozarski  ; Dragica Jakovljević ; Željko Žižak  ; Nikšić, Miomir P. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Chemical characterization and biological properties of polysaccharide extracts of fungi Fomes fomentarius, Auricularia auricula-judae and Sparassis crispa.Vunduk, Jovana  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација