Istraživači

Rezultati 61-80 od 86
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2019Factors influencing mussel (Mytilus galloprovincialis) nutritional qualityGrković, Nevena  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Stajković, Silvana  ; Velebit, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Influence of two different culture media on biofilm formation by Listeria monocytogenes isolated from a small-scale meat processing facilityLakićević, Brankica  ; Petrović, Zoran  ; Milanov, Dubravka  ; Zuber, Ivana; Janković, V.; Grković, Nevena  ; Dimitrijević, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenolDimitrijević, Mirjana  ; Grković, Nevena  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Dojčinović, Slobodan; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Teodorović, Vlado Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019The common foodborne viruses: A reviewVelebit, Branko  ; Đorđević, V.; Milojević, L.  ; Babić, Milijana  ; Grković, Nevena  ; Janković, V.; Yushina, Y.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Steroidi u namirnicama animalnog poreklaTeodorović, Vlado B. ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Ilić, Nevena N.  ; Kirovski, Danijela Lj.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Senzorne karakteristike i parametri boje sremskog kulenaSuvajdžić, Branko  ; Parunović, Nenad  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vasilev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Ispitivanje kvaliteta dagnji (Mytilus galloprovincialis) biometrijskom, nutritivnom i senzornom analizomGrković, Nevena  ; Mirjana Dimitrijević  ; Vlado Teodorović; Neđeljko Karabasil  ; Dragan Vasilev  ; Čobanović, Nikola Đ.  ; Suvajdžić, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Virusi - aktuelni alimentarni patogeniDimitrijević, Mirjana  ; Ilić, Nevena  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan  ; Vučinić, Snežana; Laušević, DejanNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Some risk factors that affect contamination of mussels (Mytilus galloprovincialis) from the Bay of Kotor, MontenegroGrković, Nevena  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Đorđević, V.  ; Dimitrijević, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Influence of Environmental Conditions on Norovirus Presence in Mussels Harvested in MontenegroIlić, Nevena  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado ; Đorđević, Vesna  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Đurić, Spomenka  ; Adzić, Bojan; Dimitrijević, Mirjana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Virusne bolesti prenosive hranomDimitrijević, Mirjana  ; Ilić, Nevena N.  ; Karabasil, Neđeljko  ; Katić, Vera R. ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Identifikacija Norovirusa u dagnjama (Mytilus Galloprovincialis) iz Crnogorskog akvatorijumaIlić, Nevena N.  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Velebit, Branko M.  ; Bojan Adzić; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Čobanović, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Production characteristics and safety parameters of Sremska hamNikolić, Aleksandra  ; Đorđević, Vesna  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado ; Ilić, Nevena  ; Đurić, Spomenka  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016The influence of pre-mortem conditions on pale, soft and exudative (PSE) and dark, firm and dry (DFD) pork meatČobanović, Nikola  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Stajković, Silvana  ; Ilić, Nevena  ; Suvajdžić, Branko  ; Petrović, Miloš Z.  ; Teodorović, Vlado Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016UPLC-MS/MS Determination of Histamine Levels in Canned Fish Collected from Belgrade Retail MarketsDimitrijević, Mirjana  ; Đorđević, Vesna  ; Stefanović, Srđan M.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Vasilev, Dragan D.  ; Čobanović, Nikola Đ.  ; Ilić, Nevena N.  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Kvalitet i bezbednost valjevskih duvan čvarakaDimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Aleksandar Bajčić  ; Dragan Vasilev  ; Nevena Ilić  ; Vesna Đorđević  ; Milijana Babić  ; Aleksandra Nikolić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Karakteristike proizvodnje sremske šunke u tradicionalnim uslovimaKarabasil, Neđeljko  ; Nevena Ilić  ; Mirjana Dimitrijević  ; Branko Velebit  ; Bojan Adzić; Vlado Teodorović; Nikola ČobanovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Primena preduslovnih programa i HACCP sistema u uslovima tradicionalne proizvodnje suvomesnatih proizvodaKarabasil, Nedjeljko  ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  ; Janjić, A. ; Čobanović, Nikola  ; Ilić, Nevena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Food hygiene - flexibility in traditional and small meat establishmentsKarabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Tamara; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  ; Teodorović, Vlado ; Ilić, Nevena  ; Đorđević, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Upotreba aditiva u proizvodima od mesa - problemi i moguće zloupotrebeVasilev, Dragan  ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Čobanović, Nikola  ; Ilić, Nevena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.