Истраживачи
Dimitrijević, Mirjana
Тип
Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
---|---|---|---|---|
2015 | Funkcionalna fermentisana kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma i povećanim sadržajem kalijuma „Probio-K“ (✓) | Vasilev, Dragan ; Jovetić, Milica; Korićanac, Vladimir ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Dimitrijević, Mirjana ; Vasiljević, Nađa | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2015 | Occurrence of Listeria monocytogenes in Serbian Salmon and Seafood Processing Line During 2013 | Lakićević, Brankica ; VELEBIT, BRANKO ; Baltić, Tatjana M. ; Janković, Vesna V. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Parunović, Nenad R. ; Milićević, Dragan R. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2015 | The impact of packaging in modified atmosphere and vacuum on preservation of sensory properties of carp filets (Cyprinus carpio) | Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Dimitrijević, Mirjana | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
2015 | Upotreba aditiva u proizvodima od mesa - problemi i moguće zloupotrebe | Vasilev, Dragan ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Čobanović, Nikola ; Ilić, Nevena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2015 | A large-scale study of the Trichinella genus in the golden jackal (Canis aureus) population in Serbia | Ćirović, Duško ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan ; Marković, Marija; Ćosić, Nada ; Dimitrijević, Mirjana ; Klun, Ivana ; Đurković-Đaković, Olgica | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
2015 | Environmental cadmium and zinc concentrations in liver and kidney of european hare from different serbian regions (Retraction of vol 67, pg 593, 2013) | Petrović, Zoran ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana ; Borozan, Sunčica ; Beuković, Miloš; Nikolić, Dragica M.; Špirić, Aurelija | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2015 | Safety aspects of nanotechnology applications in food packaging (✓) | Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Bošković, Marija ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan ; Đorđević, Vesna ; Kilibarda, Nataša ; Čobanović, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2015 | Mesnatost trupova svinja poreklom iz farmskog uzgoja i individualnih gazdinstava zavisno od mase polutki i klasifi kacije prema SEUROP standard | Vasilev, Dragan ; Ковачевић, Новак; Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Parunović, Nenad | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
2015 | Identification of lactic acid bacteria isolated from Serbian traditional fermented sausages Sremski and Lemeski kulen | Vasilev, Dragan ; Aleksić, Biljana; Tarbuk, Aleksandra; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Čobanović, Nikola ; Vasiljević, Nađa | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2015 | Pig welfare assessment based on presence of skin lesions on carcass and pathological findings in organs | Čobanović, Nikola ; Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Vasilev, Dragan ; Cojkić, Aleksandap ; Ilić, Nevena ; Janković, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2015 | The importance and use of nanopacking in food industry | Dimitrijević, Mirjana ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan ; Katić, Vera | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
2015 | Primena dobre higijenske prakse kod malog obima proizvodnje i tradicionalnih proizvođača hrana životinjskog porekla | Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Tamara Bošković | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2015 | Primena dobre higijenske prakse i kontrola opasnosti u uslovim tradicionalne proizvodnje | Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan D. ; Nikola Čobanović; Ilić, Nevena N. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2015 | The meatiness of pig carcass sides originating from farms and individual holdings according to the carcass weight and SEUROP standard classification | Vasilev, Dragan ; Kovačević, Novak; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Parunović, Nenad | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
2015 | Occurrence of Listeria monocytogenes in a Serbian salmon and seafood processing line during 2013 (✓) | Lakićević, Brankica ; Baltić, Tatjana ; Janković, Vesna ; Velebit, Branko ; Dimitrijević, Mirjana ; Parunović, Nenad ; Milićević, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2015 | Campylobacter spp. – vodeći alimentarni patogen | Dimitrijević, Mirjana ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Neđeljko ; Vasilev, Dragan D. ; Nikola Čobanović; Ilić, Nevena N. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2015 | Higijena i tehnologija mesa | Teodorović, Vlado; Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Vasilev, Dragan | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2014 | Značaj i upotreba nanopakovanja u industriji hrane | Dimitrijević, Mirjana ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan ; Katić, Vera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2014 | Analitičke metode za određivanje aflatoksina M1 u mleku u Republici Srbiji | Dimitrijević, Mirjana ; Nedeljković-Trailović, Jelena ; Stefanović, Srđan ; Katić, Vera ; Milićević, Dragan ; Janković, Saša ; Radičević, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2014 | Effect of modified atmospheric conditions and vacuum packaging on selected chemical parameters that define freshness of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) | Babić, Jelena A. ; Dimitrijević, Mirjana ; Milijašević, Milan ; Đorđević, Vesna ; Petronijević, Radivoj ; Grbić, Slaven; Špirić, Aurelija | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |