Истраживачи

Резултати 21-40 од 198
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021ZP Dar-MarDodig, Dejan  ; Kandić, Vesna  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Квантитативно-генетички параметри за садржај влажног глутена код хлебне и дурум пшеницеGordana Branković  ; Dejan Dodig  ; Knežević, Desimir S.  ; Đurić, Nenad A.  ; Sanja Vasiljević; Irena Radinović  ; Jovan Pavlov  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Pasting properties and the baking functionality of whole-grain wheat flour with different amylose and dietary fibers contentNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Dodevska, Margarita  ; Titan, Primož; Dodig, Dejan  ; Žilić, Slađana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Zinc biofortification of bread winter wheat grain by single zinc foliar applicationIvanović, Dragana; Dodig, Dejan  ; Đurić, Nenad  ; Kandić, Vesna  ; Tamindžić, Gordana  ; Nikolić, Nina  ; Savić, Jasna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021ZP LagerDodig, Dejan  ; Kandić, Vesna  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Variability of Zeleny sedimentation volume in bread wheat and durum wheat from multi-environment trialBranković, Gordana  ; Dodig, Dejan  ; Knežević, Desimir  ; Đurić, Nenad  ; Vasiljević, Sanja  ; Radinović, Irena  ; Pavlov, Jovan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Formation of free and protein bound Maillard reaction products in cereal cookies made of different wholegrain floursŽilić, Slađana  ; AKTAĞ, IŞIL; Dodig, Dejan  ; Kandić, Vesna  ; Gokmen, VuralКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Investigations on the formation of Maillard reaction products in sweet cookies made of different cerealsŽilić, Slađana  ; Aktaĝ, Işil; Dodig, Dejan  ; Gökmen, VuralНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021VII International Congress, Engineering, Environment and Materials in Processing IndustryŽilić, Slađana M.  ; Işıl Gürsul Aktağ; Dodig Dejan  ; Vural GökmenКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021ZP BelijaDodig, Dejan  ; Kandić, Vesna  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021ZP ŽivotaDodig, Dejan  ; Kandić, Vesna  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The effect of ultrasound and cooking treatments on in vitro digestibility and antioxidant properties of wholegrain wheat flourNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Titan, Primož; Dodig, Dejan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Pasting properties and the baking functionality of whole-grain wheat flour with different amylose and dietary fiber contentNikolić, Valentina V.  ; Marijana Simić  ; Vesna Kandić  ; Dejan Dodig  ; Primož Titan; Margarita Dodevska  ; Žilić, Slađana M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Effect of amylose and dietary fibres variability on wheat flour technological quality and health benefits of bakery productsMarijana Simić  ; Slađana Žilić  ; Margarita Dodevska  ; Dejan Dodig  ; Vesna Kandić  ; Primož Titan; Nikolić, Valentina V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Dynamics of Maize Vegetative Growth and Drought Adaptability Using Image-Based Phenotyping Under Controlled ConditionsDodig, Dejan B  ; Bozinovic, Sofija S  ; Nikolic, Ana S  ; Zoric, Miroslav Z  ; Vancetovic, Jelena  ; Ignjatovic-Micic, Dragana D  ; Delic, Nenad S  ; Weigelt-Fischer, Kathleen; Altmann, Thomas; Junker, AstridНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Acrylamide formation in biscuits made of different wholegrain flours depending on their free asparagine content and baking conditionsŽilić, Slađana  ; Gursul, Isil; Dodig, Dejan  ; Filipović, Milomir  ; Gokman, VuralНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2020Response of kernel growth of barley genotypes with different row type to climatic factors before and after inflection point of grain fillingDodig, Dejan  ; Kandić, Vesna  ; Zorić, Miroslav  ; Nikolić-Đorić, Emilija  ; Tančić-Živanov, Sonja  ; Perović, DraganНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2020Determination of the fumonisins content in different small grainsSavić, Iva  ; Nikolić, Milica  ; Kandić, Vesna  ; Dodig, Dejan  ; Obradović, Ana  ; Ristic, Danijela  ; Stanković, Slavica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Bread and durum wheat as a source of gluten proteins with high antioxidant capacityMarijana Simić  ; Žilić, Slađana M.  ; Dejan Dodig  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Protein and phenolic profiles of wheat flour and their relation to the rheological behaviors of doughMarijana Simić  ; Žilić, Slađana M.  ; Dejan Dodig  ; Vuk Maksimović  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.