Istraživači

Rezultati 21-40 od 321
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2025Cumulative dietary risk assessment of pesticide residues concerning craniofacial alterations in Serbia through fruits and vegetable intakeUdovicki, Bozidar  ; Tomic, Nikola S  ; Radusin, Kristina; Kaludjerovic, Milica; Spirovic-Trifunovic, Bojana D; Smigic, Nada V  ; Djekic, Ilija V  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Digitalisation, bioinformatics, and delivery systems in sustainable nonthermal extraction of proteinsJambrak, Anet Rezek; ...; Djekic, Ilija  ; ...; (broj, koautora 17)Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Microwave-Assisted Valorization of Tomato Pomace for Pectin Recovery: Improving Yields and Environmental FootprintGolub, Nikolina; Galić, Emerik; Radić, Kristina; Šmigić, Nada  ; Đekić, Ilija V  ; Pedisić, Sandra; Cepo, Dubravka VitaliNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025The interplay between body mass index, motivation for food consumption, and noncommunicable diseases in the European population: A cross-sectional studyLjubicic, Marija; ...; Djekic, Ilija V  ; ...; (broj, koautora 20)Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Healthy motivations for food consumption in 16 countriesGuine, Raquel PF; ...; Djekic, Ilija V  ; ...; (broj, koautora 20)Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Sustainability Assessment of Employing Chemical Recycling Technologies on Multilayer Packaging WasteJasinski, Dominik; Djekic, Ilija  ; Dobrovic, LukaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Assessment of the environmental impact of lactating cows with the NASEM Dairy-8 modelBožičković, Aleksa  ; Đekić, Ilija  ; Grubić, Goran ; Đorđević, NenadKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Partial replacement of pork meat by yellow mealworm (Tenebrio molitor) and house cricket (Acheta domesticus) flour in frankfurters: Nutritional composition, technological traits, shelf life and sensory attributesŽigić, Violeta; Glišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Tomović, Vladimir  ; Đekić, Ilija  ; Dimitrijević, Mirjana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Confronting Views of Companies and Authorities on Food Safety Issues-A Cross-Country SurveyDjekic, Ilija V  ; Hambardzumyan, Garegin; Nikolic, Aleksandra; Mujcinovic, Alen; Nakov, Dimitar; Silovska-Nikolova, Aleksandra; Semenova, Anastasia A; Kuznetsova, Oksana A; Oz, Fatih; Oz, Emel;
Terjung, Nino; Volker, Heinz; Tomasevic, Igor B  ;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024FOTOSELEKTIVNE MREŽE KAO NOVI TEHNOLOŠKI PRISTUP ZA POBOLJŠANJE PROIZVODNIH PERFORMANSI I KVALITETA PLODA BOROVNICE GAJENE U SUPSTRATUMilivojević, Jasminka M  ; Milosavljević, Dragica  ; Spasojević, Slavica  ; Radivojević, Dragan  ; Djekić, Ilija  ; Maksimović, Vuk  ; Dragišić Maksimović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Microbiological Assessment of Dairy Products Produced by Small-Scale Dairy Producers in SerbiaAleksic, Biljana; Udovicki, Bozidar  ; Kovacevic, Jovana; Miloradovic, Zorana N  ; Djekic, Ilija V  ; Miocinovic, Jelena B  ; Tomic, Nikola S  ; Smigic, Nada V  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Halo effect of persuasive messages towards porkDjekic, Ilija V  ; Rajic, Sara  ; Djordjevic, Vesna Z  ; Brankovic-Lazic, Ivana M  ; Jovanovic, Jelena  ; Simunovic, Stefan  ; Terjung, Nino; Volker, Heinz; Tomasevic, Igor B  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2024Evaluation of low sodium Kačkavalj cheese properties using 3D scanning, scanning electron microscopy and computer vision systemŠatric, Ana  ; Tomasević, Igor  ; Đekic, Ilija  ; Pavlović, Vladimir  ; Lević, Steva M  ; Miočinović, Jelena  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Total quality index approach applied to Chaga extracts obtained by green extraction techniquesLazic, Vesna  ; Doroski, Ana  ; Djekic, Ilija  ; Vunduk, Jovana  ; Kozarski, Maja  ; Klaus, Anita  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2024Variation in Chemical, Textural and Sensorial Traits Among Remontant Red Raspberry (Rubus idaeus L.) Cultivars Maintained in a Double-Cropping SystemSpasojević, Slavica  ; Maksimović, Vuk  ; Milosavljević, Dragica  ; Đekić, Ilija  ; Radivojević, Dragan  ; Sredojević, Ana  ; Milivojević, Jasminka M  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024How trustful are food safety control measures - insight into their validationDjekic, Ilija V  ; Smigic, Nada V  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024E-commerce readiness and training needs of small-scale dairy processors in Serbia: Understanding barriers and knowledge gapsMiloradović, Zorana  ; Kovačević, Jovana; Miočionović, Jelena  ; Đekić, Ilija  ; Kljajević, Nemanja  ; Smigić, Nada  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Cumulative risk assessment of dietary exposure of the adult population in Serbia to pesticides that have chronic effects on the thyroid gland through fresh fruits and vegetablesUdovicki, Bozidar  ; Tomic, Nikola  ; Brkic, Dragica  ; Sredojevic, Ana  ; Kaludjerovic, Milica; Spirovic Trifunovic, Bojana  ; Smigic, Nada  ; Djekic, Ilija  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024EMPOWERING SMALL-SCALE DAIRY PROCESSORS: A COMPREHENSIVE ANALYSIS OF TRAINING IMPACT AND PARTICIPANT FEEDBACKMiloradovic, Zorana  ; Kovacevic, Jovana; Miocinovic, Jelena  ; Djekic, Ilija  ; Smigic, NadaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Consumers' Perceptions about Edible Insects' Nutritional Value and Health Effects: Study Involving 14 CountriesGuine, Raquel PF; ...; Djekic, Ilija V  ; ...; (broj, koautora 18)Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a