Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Đorđević, Verica

Đorđević, Verica

Rezultati 41-60 od 198
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Free radicals' scavenging capacity of Thymus serpyllum L. extracts depending on applied extraction conditions and extraction techniquesJovanović, Aleksandra A.  ; Petrović, Predrag  ; Đorđević, Verica  ; Zdunić, Gordana  ; Šavikin, Katarina  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2021The influence of different microwave-assisted extraction conditions on polyphenol yield and antioxidant activity of wild thymeJovanović, Aleksandra  ; Petrović, Predrag  ; Đorđević, Verica  ; Mijin, Dušan  ; Zdunić, Gordana  ; Šavikin, Katarina  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Thymus serpyllum extract loaded liposomes produced by proliposome methodJovanović, Aleksandra  ; Balanč, Bojana  ; Petrović, Predrag  ; Đorđević, Verica  ; Šavikin, Katarina  ; Zdunić, Gordana  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021ANTIOXIDANT and ANTIMICROBIAL CAPACITY of ENCAPSULATED THYME ESSENTIAL OIL in ALGINATE and SOY PROTEIN-BASED CARRIERSVolić, Mina M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Obradović, Nataša S.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021Encapsulated bioactives for the food industryNedović, Viktor A.  ; Salević, Ana  ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva  ; Balanč, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Influence of lyophilized Thymus serpyllum L. extracts on the gastrointestinal system: Spasmolytic, antimicrobial and antioxidant propertiesJovanović, Aleksandra  ; Petrović, Predrag  ; Zdunic, Gordana M.  ; Savikin, Katarina P.  ; Kitic, Dusanka  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Brankovic, Suzana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021The influence of different extraction conditions on polyphenol content, antioxidant and antimicrobial activities of wild thymeJovanović, Aleksandra  ; Đorđević, Verica  ; Petrović, Predrag  ; Pljevljakusic, Dejan S.  ; Zdunic, Gordana M.  ; Savikin, Katarina P.  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Freeze vs. Spray Drying for Dry Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) Extract Formulations: The Impact of Gelatin as a Coating MaterialJovanović, Aleksandra A.  ; Lević, Steva  ; Pavlović, Vladimir  ; Marković, Smilja  ; Pjanović, Rada V.  ; Đorđević, Verica B.  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Encapsulation of bioactives for value-added foodNedović, Viktor  ; Salević, Ana  ; Lević, Steva  ; Đorđević, Verica  ; Balanč, Bojana  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Encapsulation of vitamin E and folic acid into liposomes - carrier stability and controlled releaseBatinić, Petar  ; Đorđević, Verica  ; Balanč, Bojana  ; Bošković, Stefan  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Characterization of lyophilized alginate beads with Rosa canina L extractJovanović, Aleksandra  ; Balanč, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Živković, Jelena Č.  ; Šavikin, Katarina  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Immobilized Alcalase on Micron- and Submicron-Sized Alginate Beads as a Potential Biocatalyst for Hydrolysis of Food ProteinsJonović, Marko  ; Žuža, Milena  ; Đorđević, Verica  ; Šekuljica, Nataša  ; Milivojević, Milan ; Jugović, Branimir  ; Bugarski, Branko  ; Knežević Jugović, Zorica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Pharmacological potential of Thymus serpyllum L. (wild thyme) extracts and essential oil: A reviewJovanović, Aleksandra A.  ; Balanč, Bojana D.  ; Petrović, Predrag  ; Pravilović, Radoslava  ; Đorđević, Verica B.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Alginate-based encapsulation of polyphenols from Rosa canina L. extractJovanović, Aleksandra  ; Balanč, Bojana  ; Trajković, Milica; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena Č.  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Development of innovative liposome-release systems for encapsulation of biologically active soybean peptidesPavlović, Neda  ; Mijalković, Jelena  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Encapsulation of Rosa canina extract in liposomes produced by thin film methodJovanović, Aleksandra  ; Balanč, Bojana  ; Trajković, Milica; Đorđević, Verica  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena Č.  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Formulation and characterization of novel liposomes containing histidine for encapsulation of a poorly soluble vitaminBatinić, Petar M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Stevanović, Sanja  ; Balanč, Bojana  ; Marković, Smilja  ; Luković, Nevena D.  ; Mijin, Dušan  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Priprema i karakterizacija lipozoma sa inkapsuliranim bioaktivnim hidrolizatom proteina sojePavlović, Neda V.  ; Jovanović, Jelena R.  ; Đorđević, Verica B.  ; Balanč, Bojana D.  ; Bugarski, Branko M.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2020Izolovanje sojinih proteina kombinovanom primenom mikrotalasnog pretretmana i enzimske ekstrakcijeKnežević Jugović, Zorica  ; Stefanović, Andrea  ; Jovanović, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Mijin, Dušan  ; Đorđević, Verica  ; Milašinović, Nikola  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Postupak za dobijanje poroznih sfera na bazi polivinil alkohola i skrobaKostić, Danijela; Petrović, Predrag  ; Balanč, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Jovanović, Aleksandra  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.