Istraživači

Rezultati 101-120 od 328
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Biochemical changes during natural ageing in maize seeds under ex situ conservationAnđelković, Violeta  ; Vukadinović, Jelena  ; Kravić, Natalija  ; Srdić, Jelena  ; Milivojević, Marija  ; Simić, Marijana  ; Petrović, Tanja  ; Mladenović Drinić, Snežana  ; Babić, Vojka  ; Žilić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Wholegrain ZP flours of differently colored maize kernels as macro- and micronutrient-rich ingredients of foodNikolić, Valentina V.  ; Marko Vasić; Slađana Žilić  ; Marijana Simić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Investigations on the formation of Maillard reaction products in sweet cookies made of different cerealsŽilić, Slađana  ; Aktaĝ, Işil; Dodig, Dejan  ; Gökmen, VuralNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2021Possibilities of dried distillers' grains with solubles application in animal feedNikolić, Valentina  ; Milašinović Šeremešić, Marija  ; Radosavljević, Milica  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Vančetović, Jelena  ; Božinović, Sofija  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2021XXVI Savetovanje o biotehnologijiValentina Nikolić  ; Žilić, Slađana M.  ; Marijana Simić  ; Milica Radosavljević  ; Milomir Filipović  ; Jelena Srdić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Pasting properties and the baking functionality of whole-grain wheat flour with different amylose and dietary fiber contentNikolić, Valentina V.  ; Marijana Simić  ; Vesna Kandić  ; Dejan Dodig  ; Primož Titan; Margarita Dodevska  ; Žilić, Slađana M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021VII International Congress, Engineering, Environment and Materials in Processing IndustryŽilić, Slađana M.  ; Işıl Gürsul Aktağ; Dodig Dejan  ; Vural GökmenKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The effect of ultrasound and cooking treatments on in vitro digestibility and antioxidant properties of wholegrain wheat flourNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Titan, Primož; Dodig, Dejan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Pasting properties and the baking functionality of whole-grain wheat flour with different amylose and dietary fibers contentNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Dodevska, Margarita  ; Titan, Primož; Dodig, Dejan  ; Žilić, Slađana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Quality parameterd and potentials of utilization of different maize hybrids for food and feedNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Radosavljević, Milica  ; Filipović, Milomir  ; Srdić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The occurrence of mycotoxins in sweet maize hybridsNikolić, Milica  ; Srdić, Jelena  ; Savić, Iva  ; Žilić, Slađana  ; Stevanović, Milan  ; Kandić, Vesna  ; Stanković, Slavica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021ZP3587Delić, Nenad  ; Pavlov, Jovan  ; Filipović, Milomir  ; Žilić, Slađana  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021ZP3091Grčić, Nikola  ; Žilić, Slađana  ; Mladenović, Marko  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Пастеризовани клипови младог кукуруза обогаћени антоцијанима изолованим из семењаче црне соје – Baby corn производNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Srdić, Jelena  ; Perić, Vesna  ; Pavlov, Jovan  ; Delić, Nenad  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.11.2021.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2021Possibilities of maize hybrids utilisation in canned baby corn production/ Mogućnosti primene hibrida kukuruza u proizvodnji baby corn konzervisane hraneNikolić, Valentina V.  ; Slađana Žilić  ; Marijana Simić  ; Marko Vasić; Jelena Srdić  ; Nenad Delić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Effect of amylose and dietary fibres variability on wheat flour technological quality and health benefits of bakery productsMarijana Simić  ; Slađana Žilić  ; Margarita Dodevska  ; Dejan Dodig  ; Vesna Kandić  ; Primož Titan; Nikolić, Valentina V.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Black soya bean and black chia seeds as a source of nutrients and bioactive compounds with health benefitsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Perić, Vesna  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020The effect of in vitro digestion on antioxidant properties of water-soluble and insoluble protein fractions of traditional Serbian white- brined cheesesVučić, Tanja  ; Milinčić, Danijel  ; Žilić, Slađana  ; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Sarić, Zlatan; Ećim-Đurić, Olivera  ; Kostić, Aleksandar  ; Barac, Miroljub  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Acrylamide formation in biscuits made of different wholegrain flours depending on their free asparagine content and baking conditionsŽilić, Slađana  ; Gursul, Isil; Dodig, Dejan  ; Filipović, Milomir  ; Gokman, VuralNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2020Differences in nutritive and bioactive compounds content between hybrid and open-pollinated maize varietiesBabić, Vojka  ; Kravić, Natalija  ; Vančetović, Jelena  ; Delić, Nenad  ; Žilić, Slađana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24