Istraživači
Jovanović, Snežana
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Uticaj skladištenja smrznutog kozjeg mleka, gruša i grude na svojstva sira u salamuri | Kljajević, Nemanja   | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2015 | Karakteristike belih sireva u salamuri proizvedenih od kozjeg mleka tretiranog različitim termičkim tretmanima | Miloradović, Zorana N. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2014 | Uticaj dodatih koncentrata proteina mleka i ultrazvučnog tretmana na karakteristike čvrstog jogurta od kozijeg mleka | Vučić, Tanja R. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |