Researchers

Results 21-31 of 31
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2016Uporedna analiza mesnatosti trupova i odabranih parametara mesa junadi u tovuĐorđević, Mirjana S.Doctoral theses
70M70
2016Uticaj odabranih premortalnih postupaka na pokazatelje stresa i kvalitet mesa svinjaStajković, Silvana S.  Doctoral theses
70M70
2016Ispitivanje uticaja odabranih etarskih ulja na rast Salmonella spp. u mesu svinja pakovanog u vakuum i modifikovanu atmosferuBošković, Marija D.  Doctoral theses
70M70
2014Ispitivanje uticaja različitih načina pakovanja na rast Salmonella spp. u mlevenom mesuLončina, Jasna P.Doctoral theses
70M70
2014Ispitivanje uticaja mariniranja na rast Salmonella vrsta u mesu brojleraBaltić, Tatjana M.  Doctoral theses
70M70
2014Ispitivanje parametara higijene od značaja za bezbednost hrane u domaćinstvimaĐurić, Jelena M.Doctoral theses
70M70
2014Uticaj konjugovane linolne kiseline na proizvodne rezultate, kvalitet mesa i proizvoda od mesa svinja u tovuPantić, Srđan M.Doctoral theses
70M70
2013The investigation of the presence of Clostridium botulinum in honey and honey bee samplesMatović, KazimirDoctoral theses
70M70
2012Ispitivanje zavisnosti između stresa i kvaliteta mesa svinjaDokmanović, Marija P.Doctoral theses
70M70
2011Uporedna analiza mesnatosti trupova i odabranih parametara kvaliteta mesa farmskih i svinja iz otkupaJovanović, SrđanDoctoral theses
70M70
2010Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja hladno dimljene pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferiKilibarda, NatašaDoctoral theses
70M70