Istraživači

Rezultati 1-20 od 243
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Insights into the Oxidation Mechanism and Oxidative Stability of Nettle (Urtica dioica L.) Seed Oil: Differential Scanning Calorimetry and Ozawa–Flynn–Wall MethodMitrović, Jelena  ; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Ristić, Ivan  ; Dordevic, Dani; Savić, Saša  ; Danilović, Bojana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Potential of Chitosan-Based Basil Essential Oil Nanoparticles in Preventing Microbial Contamination of BeefĐorđević, Natalija  ; Karabegović, Ivana  ; Stanojević, Jelena  ; Sailović, Pero; Moračanin, Slavica Vesković  ; Savić, Dragiša  ; Danilović, Bojana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2026Caraway Essential Oil Nanoparticles in Prolonged Stability and Sensory Improvement of Fresh Pork SausagesJevremović, Nenad; Odžaković, Božana; Đorđević, Natalija  ; Dordevic, Dani; Zdravković, Ivica; Karabegović, Ivana  ; Danilović, Bojana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Enhancing lavender essential oil yield through optimization of hydrodistillation parametersPerović, Aleksandra B.; Karabegović, Ivana T.  ; Markovic, Miljana S.  ; Veličković, Ana V.  ; Avramović, Jelena M.  ; Danilović, Bojana R.  ; Đorđević, Natalija G.; Mančić, Stojan S.  ; Veljković, Vlada B. Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Antimicrobial Properties of Natural Substances: Alternatives for Managing Microbial ContaminationDanilovic, Bojana  ; Karabegović, Ivana  Uređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Influence of Teucrium montanum Hydrolate Integration on the Functional Performance of Chitosan-Based FilmsŽivković, Ljubica; Cvetković, Kristina  ; Mitrović, Jelena  ; Dordevic, Dani; Sailović, Pero; Karabegović, Ivana  ; Danilović, Bojana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Non-Conventional Enological Technologies: A State-of-the-Art Review and Practical ConsiderationsKarabegović, Ivana  ; Stojanović, Sandra Stamenković  ; Mančić, Stojan  ; Cvetković, Kristina  ; Malićanin, Marko; Dordevic, Dani; Danilović, Bojana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Nettle seeds (Urtica dioica L.) as a sustainable plant resource: Assessing potential industrial applicationMitrović, Jelena  ; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Danilović, Bojana  ; Savić, Saša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Antioxidant and antimicrobial properties of carrageenan-based films with the addition of hawthorn aqueous extractCvetković, Kristina  ; Đorđević, Natalija  ; Sailović, Pero; Dordevic, Dani; Karabegović, Ivana  ; Danilovic, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Nanoencapsulation of Ocimum basilicum L. and Satureja montana L. Essential Oil Mixtures: Enhanced Antimicrobial and Antioxidant ActivityĐorđević, Natalija  ; Cvetković, Kristina  ; Stanojević, Jelena  ; Karabegović, Ivana  ; Savić, Dragiša  ; Cvetković, Dragoljub  ; Danilović, Bojana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Modern Insights into Traditional Lavender Oil Production: Methods, Optimization, Kinetics, and PerspectivesPerović A.; Ivana T. Karabegović I.  ; Marković, Miljana  ; Veličković, Ana  ; Avramović J.  ; Danilović B.  ; Veljković, V Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Valorization of Food Industry Waste for Biodegradable Biopolymer-Based Packaging FilmsCvetković, Kristina  ; Karabegović, Ivana  ; Dordevic, Simona; Dordevic, Dani; Danilović, Bojana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Application of caraway essential oil in enhancement of stability and sensory characteristics of fresh pork sausagesKarabegovic, Ivana  ; Danilović, Bojana  ; Stojanović, Stamenković Sandra  ; Đorđević, Natalija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025ISOCONVERSIONAL KINETIC ANALYSIS OF THE THERMOOXIDATION OF NETTLE (Urtica dioica L.) SEED OIL, 16 th International Symposium „Novel Technologies and Sustainable Development“, Leskovac 17-18. 10. 2025, Book of abstracts, p. 123Mitrović, Jelena  ; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Danilović, Bojana  ; Savić, Saša  ; Pešić, Mirjana; Olivera ŠimurinaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Voćne rakije : tehnologija proizvodnje i metode analizeVukosavljević, Predrag; Karabegovic, Ivana  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Optimization and kinetics of lavender essential oil extraction: Effects of flower pretreatment, salt solutions, and hydrolat reusePerović, Aleksandra; Karabegović, Ivana  ; Krstić, Miljana  ; Veličković, Ana  ; Avramović, Jelena  ; Danilović, Bojana  ; Đorđević, Natalija  ; Mančić, Stojan  ; Veljković, Vlada Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Enhancing Kefir with Raspberry Pomace: Storage-Dependent Changes in Quality and StabilityStamenković Stojanović, Sandra  ; Živković, Ljubica; Stanojević, Jelena  ; Danilović, Bojana  ; Mančić, Stojan  ; Karabegović, Ivana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Eco-friendly techniques for extraction of bioactive compounds and nutrients from by-products of industrial processing of berriesKarabegovic, Ivana  ; Simić, Valentina; Stoijiljković, JasminaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Optimization of nutrient medium and process conditions for cell growth of yeast strain Pichia kluyveri K-1Mančić, Stojan  ; Stamenković-Stojanović, Sandra  ; Malićanin, Marko  ; Danilović, Bojana  ; Karabegović, Ivana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Valorization of hydrodistillation by-products of Geranium robertianum L.Mirović, Jelena; Karabegović, Ivana  ; Danilovic, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.