Istraživači

еНаука >  Истраживачи >  Katona, Jaroslav

Katona, Jaroslav

Rezultati 1-20 od 172
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Edible barrier films from aqueous dispersions of zein nanoparticles: effect of polyolsOmerović, Nejra  ; Spasojević, Ljiljana  ; Nešić, Aleksandra  ; Bohinc, Klemen; Katona, Jaroslav  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Biodegradable Protein Films Based on a Complex Coacervate of Gelatin and Sodium Caseinate for Dermal ApplicationFraj, Jadranka  ; Bosnić, Mina  ; Petrović, Lidija  ; Milinković-Budinčić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  ; Popović, Senka  ; Šuput, Danijela  ; Omerović, Nejra  ; Katona, Jaroslav  ;
Ostojić, Jelena  ; Radonić, Željana;
Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Magnetic nanoprobe-enabled lateral flow assays in the applications of food safety and in vitro diagnosticGao, Shipeng; Zheng, Xueyun; Zhu, Jun; Zhang, Yang; Zhou, Ruinyun; Wang, Tianxing; Katona, Jaroslav  ; Zhang, Di; Zou, XiaoboNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2025Insect farming byproducts as an alternative source of chitosanRadonić, Željana; Milinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Milković, Matija; Sedlar, Tea  ; Dragojlović, Danka  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Bosnić, Mina  ;
Ostojić, Jelena  ; Spasojević, Ljiljana  ;
Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Recent Advances in Metal-Organic Framework Nanozyme (MOFzyme)-Based Biosensors for Detecting Food ContaminantsGao, Shipeng; Sun, Qing; Katona, Jaroslav  ; Zhang, Di; Zhang, Yang; Zou, XiaoboNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025The Road to Re-Use of Spice By-Products: Exploring Their Bioactive Compounds and Significance in Active PackagingZhang, Di; Beloved Ahlivia, Efakor; Bonsu Bruce, Benjamin; Zou, Xiaobo; Battino, Maurizio; Savić, Dragiša  ; Katona, Jaroslav  ; Shen, LingqinNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Chitosan/sodium dodecyl sulphate microcapsules preparation: Influence of applied methodMilinković-Budiničić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Aleksić, Milijana; Fraj, Jadranka  ; Đekić, Ljiljana  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  ; Ostojić, Jelena  ; Radonić, Zeljana;
Bosnić, Mina  ;
Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2025Advances in 2D and 3D machine vision technologies for morphological characterization of granular food products: from laboratory to applicationZhang, Di; Huang, Shiyu; Sun, Xiaoxia; Zou, Xiaobo; Battino, Maurizio; Katona, Jaroslav  ; Shen, LingqinНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Biodegradable protein-based films incorporated with rutin and rutin/β-cyclodextrin complexBosnić, Mina  ; Radonić, Željana; Ostojić, Jelena  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Comparative Analyses of Different Routes to Prepare Cutin Colloidal- and Nano- Particle Dispersions from Tomato (Solanum lycopersicum) PeelsBučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Katona, Jaroslav  ; Aidarova, Saule; Mussabekov, Kuanyshbek; Babayev, Alpamys; Sarsembekova, Raziya;
Sharipova, Altynay;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Colorimetric Food Freshness Indicators for Intelligent Packaging: Progress, Shortcomings, and Promising SolutionsZhai, Xiaodong; Xue, Yuhong; Sun, Yue; Ma, Xingdan; Ban, Wanwan; Marappan, Gobinath; Tahir, Haroon Elrasheid; Huang, Xiaowei; Wu, Kunlong; Chen, Zhilong;
Zou, Wenwu; Liu, Biao; Zhang, Liang; Yang, Zhikun; Katona, Jaroslav  ;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Biodegradable protein-based films incorporated with quercetin and quercetin/β-cyclodextrin complexBosnić, Mina  ; Radonić, Željana; Ostojić, Jelena  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Starch/ polyvinyl alcohol/Brazilein film with enhanced stability by using medium-chain triglycerides emulsion for real-time meat freshness monitoringKhogly, Alaa KM; Hashim, Sulafa BH; Marappan, Gobinath; Shishir, Mohammad Rezaul Islam; Zhang, Ke; Mahgoub, Bahaaddein KM; Abaker, Hamza MA; Zhang, Di; Huang, Xiaowei; Li, Zhihua;
Zhai, Xiaodong; Tahir, Haroon Elrasheid; Zou, Xiaobo; Katona, Jaroslav  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Preparation of chitosan-hyaluronic acid filmsRadonić, Željana; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Škrbić, Jelena  ; Spasojević, Ljiljana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2024Microencapsulation of coenzyme Q10 in HPMC/SDS systemPetrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Zarupski, Jovana; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Effects of plasticizer on the properties of chitosan and hyaluronic acid filmsRadonić, Željana; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Investigation of Silk Fibroin/Poly(Acrylic Acid) Interactions in Aqueous SolutionŠkrbić, Jelena  ; Spasojević, Ljiljana  ; Sharipova, Altynay; Aidarova, Saule; Babayev, Alpamys; Sarsembekova, Raziya; Popović, Ljiljana  ; Bučko, Sandra  ; Milinković-Budiničić, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ;
Petrović, Lidija  ; Katona, Jaroslav  ;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024A Review of Investigations and Applications of Biocides in Nanomaterials and NanotechnologiesIssayeva, Assem; Sharipova, Altynay; Aidarova, Saule; Madybekova, Galiya; Katona, Jaroslav  ; Turganbay, Seitzhan; Miller, ReinhardNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024Protein films as carriers of resveratrol for cosmetic useFraj, Jadranka  ; Bosnić, Mina  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  ; Katona, Jaroslav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Micropatterned Polymer Nanoarrays with Distinct Superwettability for a Highly Efficient Sweat Collection and Sensing PatchJin, Minghui; Su, Peipei; Huang, Xiaocheng; Zhang, Ruhao; Xu, He; Wang, Zhenbo; Su, Cuicui; Katona, Jaroslav  ; Ye, YuminNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a