Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Klaus, Anita

Klaus, Anita


Rezultati 1-11 od 11
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2025Antibacterial activity of essential oils extracted from Lamiaceae family plants on Listeria monocytogenesKozarski, Maja  ; Lazić, Vesna  ; Grahovac, Vanja; Klaus, Anita  Uređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Ispitivanje kvaliteta i biološkog potencijala bukovače (Pleurotus ostreatus) i analiza mogućnosti gajenja na celuloznom otpadu prehrambene industrijeDoroški Petković, AnaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2022Примена екстраката одабраних врста јестивих и медицинских гљива у производњи дехидрираних супа као функционалне хранеStojanova, Monika M.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2021Uticaj dodatka vrganja (Boletus edulis), lisičarke (Cantharellus cibarius) i crne trube (Craterellus cornucopioides) na ukupan kvalitet barenih kobasica u tipu frankfurteraNovaković, Saša Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2019Karakterizacija i inkapsulacija biološki aktivnih komponenti iz gljiva Handkea utriformis (bull.) Kreisel, Handkea excipuliformis (bull.) Kreisel i Vascellum pratense (pers.) KreiselPetrović, Predrag M.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2019Characteristics of tea fungus-kombucha, fermented in the presence of selected medicinal mushroom species extractsSknepnek, Aleksandra  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2017Uticaj Se(IV)- i Se(VI)- modifikovanog zeolita na antioksidativno i antimikrobno dejstvo gljiva Pleurotus ostreatus i Coriolus versicolorMatijašević, Danka M.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2017Chemical characterization and biological properties of polysaccharide extracts of fungi Fomes fomentarius, Auricularia auricula-judae and Sparassis crispa.Vunduk, Jovana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Poljoprivredni i industrijski otpad kao supstrat za proizvodnju celulaza i amilaza pomoću novog bakterijskog soja Paenibacillus chitinolyticus CKS1Mihajlovski, Katarina R.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Ispitivanje antimikrobnih osobina hitozana na rast Listeria monocytogenes u povrćuJovanović, Gordana D.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Akumulacija i transformacija selena u industrijskim gljivamaSavić, Milena D.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija