Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Kos, Jovana

Kos, Jovana

Rezultati 1-20 od 210
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2025Otkrivanje falsifikovanog meda primenom PIVOT PROFILE senzorskog metoda.Pestorić, Mladenka  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip, Dragana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Moniliformin in maize: influence of weather conditions and advances in detection methodsRadić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Stojanović, Zorica  ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Mitigation of Mycotoxin Content by a Single-Screw Extruder in Triticale (x Triticosecale Wittmack)Jakovac-Strajn, Breda; Babič, Janja; Pezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Čolović, Radmilo ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Miljanić, (Krulj) Jelena  ; Janić, Hajnal Elizabet  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Aflatoxins in maize from Serbia: A new reality or a persistent challenge?Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Radić, Bojana  ; Šarić, Ljubiša  ; Radović, Radmila  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Todorić, Olja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Mycotoxins in maize: impacts on food and feed safety across its production chainKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Radić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Šarić, Ljubiša  ; Miljanić, (Krulj) Jelena  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Aflatoxins in Serbian maize: the urgent need for integrated responses to climate changeKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Radić, Bojana  ; Radović, Radmila  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Monitoring of aflatoxin M1 in milk and dairy products in SerbiaŠarić, Ljubiša  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Radić, Bojana  ; Tomanić, Dragana  ; Radović, Radmila  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025State-of-the-art mycotoxin analysis: Insights from LC/MS-MS methodRadović, Radmila  ; Radić, Bojana  ; Đekić, Sanja; Belić, Sanja  ; Kos, Jovana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Inovative microbiological media for fungal enumerationTodorić, Olja  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Radić, Bojana  ; Tomanić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Reduction of Alternaria Toxins via the Extrusion Processing of Whole-Grain Red Sorghum FlourJanić, Elizabet Hajnal  ; Babič, Janja; Lato Pezo  ; Vojislav Banjac  ; Bojana Filipčev  ; Miljanić, Jelena  ; Jovana Kos  ; Breda Jakovac StrajnNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Fibre-rich ingredient obtained from defatted cold-pressed rapeseed cake after alkaline protein extractionSakač, Marijana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Šarić, Ljubiša  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Polyphenolic profile of rapeseed press cake: key compounds and their function in improving product valueŠarić, Bojana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Kojić, Jovana  ; Miljanić, Jelena  ; Kos, Jovana  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Modifikovanje referentne skale tvrdoće za senzorsku ocenu prehrambenih proizvodaKovač, Renata  ; Pestorić, Mladenka  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Ubiparip, Samek Dragana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Challenge of aflatoxins in the context of climate change: insights from SerbiaKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Radić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Šarić, Ljubiša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024SNACK PRODUCTS FROM WHOLE-GRAIN RED SORGHUM FLOUR.Janić, Hajnal Elizabet  ; Banjac, Vojislav  ; Radić, Bojana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Optimizacija mikrotalasne ekstrakcije fenolnih jedinjenja iz pogače uljane repice u cilju dobijanja visokokvalitetnih proteinaJovanov, Pavle  ; Šarić, Bojana  ; Sakač, Marijana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, Jovana  ; Popović, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Climate Change and Mycotoxins Trends in Serbia and Croatia: A 15-Year ReviewKos, Jovana  ; Radić, Bojana  ; Lešić, Tina; Anić, Mislav; Jovanov, Pavle  ; Šarić, Bojana  ; Pleadin, JelkaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Moniliformin: Advances and challenges in researchRadić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Stojanović, Zorica  ; Banjac, Vojislav  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Kos, Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Assessment of mycotoxins levels in lupin and faba bean spreadsRadić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Županjac, Miloš  ; Pojić, Milica  ; Dapčević, Hadnađev Tamara  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Climate change and mycotoxins: a comparative perspective between China and SerbiaKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Li, Feng; Li, Dapeng; Rong, Xue; Zhao, Shancang; Dong, Yanjie; Radić, Bojana  ; Šarić, Ljubiša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.