Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Kos, Jovana

Kos, Jovana

Rezultati 21-40 od 211
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Mycotoxins escalation challenges in the light of climate changeKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Radić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, Ljubiša  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Aflatoxins in maize, milk and dairy products from SerbiaKos, Jovana  ; Radić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, Ljubiša  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Challenge of aflatoxins in the context of climate change: insights from SerbiaKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Radić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Šarić, Ljubiša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Polyphenolic profile of rapeseed press cake: key compounds and their function in improving product valueŠarić, Bojana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Kojić, Jovana  ; Miljanić, Jelena  ; Kos, Jovana  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Optimizacija mikrotalasne ekstrakcije fenolnih jedinjenja iz pogače uljane repice u cilju dobijanja visokokvalitetnih proteinaJovanov, Pavle  ; Šarić, Bojana  ; Sakač, Marijana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, Jovana  ; Popović, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024SNACK PRODUCTS FROM WHOLE-GRAIN RED SORGHUM FLOUR.Janić, Hajnal Elizabet  ; Banjac, Vojislav  ; Radić, Bojana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Fibre-rich ingredient obtained from defatted cold-pressed rapeseed cake after alkaline protein extractionSakač, Marijana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Šarić, Ljubiša  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Reduction of Alternaria Toxins via the Extrusion Processing of Whole-Grain Red Sorghum FlourJanić, Elizabet Hajnal  ; Babič, Janja; Lato Pezo  ; Vojislav Banjac  ; Bojana Filipčev  ; Miljanić, Jelena  ; Jovana Kos  ; Breda Jakovac StrajnNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Climate change and mycotoxins: a comparative perspective between China and SerbiaKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Li, Feng; Li, Dapeng; Rong, Xue; Zhao, Shancang; Dong, Yanjie; Radić, Bojana  ; Šarić, Ljubiša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Effect of climate change on aflatoxins presence in Serbian and Croatian maizeRadić, Bojana  ; Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Radović, Radmila  ; Janić, Hajnal Elizabet  ; Anić, Mislav; Kos, (rođ. Matić) Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Moniliformin Occurrence in Serbian Maize over Four Years: Understanding Weather-Dependent VariabilityRadić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Mandić, Anamarija  ; Đekić, Sanja; Stojanović, Zorica  ; Kos, Jovana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023The use of choline butyrate for the extraction of 5-hydroxhymethylfurfural (HMF) from honeyJovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Vraneš, Milan  ; Trtić-Petrović, Tatjana  ; Gadžurić, Slobodan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023In vitro evaluation of the efficacy of cold pressed blackberry cake as an aflatoxin B1 adsorbentMiljanić, Jelena  ; Bajac, Branimir  ; Valuh, Mihajlo; Kojić, Jovana  ; Travičić, Vanja  ; Perović, Lidija  ; Radić, Bojana  ; Kos, Jovana  ; Šarić, Ljubiša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Antioxidative, antibacterial and antiproliferative properties of honey from the Western BalkansSakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Plavšić, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Aflatoxins in the food and feed chain: from maize to milkRadić, Bojana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Šarić, Ljubiša  ; Jovanov, Pavle  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Climate Change—A Global Threat Resulting in Increasing Mycotoxin OccurrenceJovana Kos  ; Mislav Anić; Bojana Radić  ; Manuela Zadravec; Elizabet Janić Hajnal  ; Jelka PleadinNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Uspostavljanje referentne skale za ocenu mehaničkog svojstva tvrdoće prehrambenih proizvoda biljnog i životinjskog poreklaPestorić, Mladenka  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip, Samek Dragana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.03.2024.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2023Safety assessment of proteins from rapeseed press cake as novel foodĐermanović, Branislava  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Radić, Bojana  ; Šarić, Ljubiša  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Aflatoxins in Maize from Serbia and Croatia: Implications of Climate ChangeJelka Pleadin; Jovana Kos  ; Bojana Radić  ; Ana Vulić; Nina Kudumija; Radmila Radović  ; Elizabet Janić Hajnal  ; Anamarija Mandić  ; Mislav AnićNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023The use of choline butyrate for the extraction of 5- hydroxhymethylfurfurale (HMF) from honeyJovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Vraneš, Milan  ; Trtić-Petrović, Tatjana; Gadžurić, Slobodan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.